Beschrijving
Imperial Gran Reserva 1989 (1 Fles Imperial 3L)C.V.N.E. Compañía Vinícola del Norte de España CVNE - (Haro, La Rioja)D.O.: RIOJA“IkImperial is een van de grote wijnen van Spanje. Een Rioja-klassieker, geboren in de jaren twintig. De productie van Imperial vindt alleen plaats wanneer er excellente oogsten zijn.”"Onze beste wijngaarden in Rioja Alta bestemd voor de productie van Imperial Gran Reserva, de percelen waarvan het geoogst wordt liggen tussen 550 en 650 m boven zeeniveau met een klimaat met Atlantische en continentale invloeden. De wijnstokken worden geleid in een glazen systeem, droog land en de percelen zijn klein. De bodems zijn kleiachtig met gebieden van rivierkiezel, bevatten weinig organisch materiaal en liggen op lichte hellingen gericht naar het zuiden.Imperial Gran Reserva is een emblematische wijn uit Rioja en Spanje. Het wordt alleen gemaakt wanneer de oogsten uitzonderlijk zijn. Deze wijn is ontworpen om te blijven bestaan en over de tijd te verbeteren.De oogst vindt handmatig plaats uit geselecteerde wijngaarden, met een dubbele selectie van druiven zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij. Hele trosjes worden koud gekoeld om fruitextractie en kleurstabiliteit te verbeteren. De geperste druiven worden door middel van zwaartekracht naar kleine eiken vaten gebracht voor koude maceratie gedurende enkele uren. Daarna wordt het vergist met natuurlijke gisten bij een gecontroleerde temperatuur tussen 28 en 29ºC. Tijdens de vergisting worden dagelijks bazuqueos en délestages uitgevoerd, evenals proeverijen om het ideale moment voor het afrijven van de vat te bepalen. Na voltooiing van de malolactische gisting in betonnen vaten rijpt de wijn twee jaar op nieuwe, enkel-wijn Franse en Amerikaanse eiken vaten, met racking elke 8 maanden, gevolgd door flesrijping in onze eeuwenoude kelders totdat deze op de markt komt."
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167162416
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengran baronwijnenoude wijnenwijn 1989wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnen1989 bordeauxoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavafiets gps in Fietsaccessoires | Fietscomputerswyandotte in Pluimveecamper opbouw in Mobilhomesmoooi lamp in Lampen | Hanglampente huur appartement mortsel in Appartementen en Studio's te huurhusqvarna te 610 in Onderdelen | Overigepanasonic fz lumix in Fotocamera's Digitaalspoelbak met kraan in Kasten | Overigeartsound luidspreker in Luidsprekerboxenkart frame in Karting