Beschrijving
3x Cà dei Frati "Pietro Dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG 2019 – 75 cl met originele houten kist met gravure.Informatie op het etiketNaam van de wijn: Pietro Dal Cero Amarone della ValpolicellaJaartal: 2019Speciale editie: Sticker "1939-2024 / 85 Jaar Wijnen"Formaat: 75 cl (0,75 l) – Lot van 3 flessen in originele houten kist OWCBDénomination: Amarone della Valpolicella DOCG (Gedeclareerde en Gegarandeerde Herkunftsbenaming)Producent: Ingebotteld door Azienda Agricola Ca' dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli Viticoltori S.S. Agr. (Sirmione - Brescia, Lombardia, Italië)Gekweekte rassen: Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina traditioneel gedroogdAlcoholgehalte: 16% vol.Organoleptische fiche volgensVisuele toets: Diep robijnrood, intens en verderfelijk, met granatende glans.Geursamenstelling: Explosief, complex en elegant. Opening met uitgesproken tonen van kersconfit, pruim, amarena in alcohol en gedroogde pruim, gevolgd door verfijnde noten van fijne pure chocolade, cacaopoeder, geroosterde koffie, tabak en zoete kruiden.Smaakervaring: In de mond krachtig, warm en balsamisch. De structuur is imposant maar gedragen door zijden tannines en een uitzonderlijke minerale frisheid die het alkoholpercentage in evenwicht brengt, waardoor een eindeloos lang aanhoudende afdronk ontstaat.Gastronomische combinatiesUitstekende gerechten met wild en scharrelwild (siberische zwijn, ree)Stoofschotels en stoven in Amarone-stijl, gestoofde rundvleesgerechtenExtra-gerijpte kazen (bijv. Parmigiano Reggiano ouder dan 36 maanden) en complexe blauwaders (Gorgonzola pittante)Ook perfect als "meditatiewijn" na de maaltijdServeringGebruikt glas: Breed en ruim Balon-achtig glas voor grote rode wijnen.Servezings Temperatuur: 18 - 20 °C (aanbevolen is openen 1-2 uur voor het serveren).Weetjes over kelders en producentEen Omtuiging aan de oorsprong: Deze wijn is een eerbetoon dat de zonen Igino, Gian Franco en Anna Maria wilden toewijden aan hun vader Pietro Dal Cero, de oprichter van de moderne wijnmakerij en afkomstig uit de Valpolicella (Luxinum/Tregnago), vóór de familiale verhuizing naar Sirmione aan het Gardameer.Uitgebreide rijping: Gemaakt alleen in de beste jaargangen uit wijngaarden in de gemeente Tregnago, volgt de Amarone Pietro Dal Cero een lange gedroogde-uv-reis van meer dan 4 maanden, gevolgd door 24 maanden rijping in houten vaten en een langdurige rust in de fles.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166638306
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg 2019wijnenoude wijnengouden carolus whisky 2019wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavalot oude wijnengust in Kunst | Etsen en Gravuresdakdoorvoer in Ventilatie en Afzuigingthuiskomer nissan in Banden en Velgenmorob� in Schoenenmuilkorf in Honden-accessoirescolmic hengelsport in Hengelsport | Algemeensneakers philippe model in Schoenenmorricone in Vinyl | Filmmuziek en Soundtracksmemobord met clips in Woonaccessoires | Memobordensauvage parfum in Uiterlijk | Parfum