Beschrijving
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van die op uw fles(s).2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0,75 LBESCHRIJVINGGelegen in Frangoneiro, aan de rand van Portalegre, in de regio Binnen-Alentejo, vindt men Tapada do Chaves, een landgoed dat al bijna 100 jaar wijnen van renommée kwaliteit heeft voortgebracht.Het beslaat in totaal 60 hectare, waarvan 32 hectare wijngaarden zijn, onderverdeeld in 23 geplant met rode druivensoorten en negen met witte druivensoorten. Tapada do Chaves ligt in een regio die sterk beïnvloed wordt door het nabijgelegen bergmassief (Serra de São Mamede) en door het omliggende bos- en landbouwgebied, wat een specifiek microklimaat geeft. Deze omstandigheden spelen een cruciale rol in de kwaliteit en het karakter van de geproduceerde wijnen.Wijnmakerijen in de Alentejo die ouder dan een eeuw zijn, zijn zeldzaam. Daarom is Tapada do Chaves een uniek verschijnsel in de regio. Zijn bijzondere en eigenaardige kwaliteiten, dankzij de nabijgelegen bergen, maken het werkelijk uniek. Geplant op een granietmassief op aanzienlijke hoogte rijpen de druiven langzaam en volledig, wat terug te zien is in de uiterst pure aroma's van de wijnen en een bijzondere frisheid bij zowel de rode als witte wijnen.De geschiedenis van dit etiket gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen de heer Chaves de eerste wijngaarden op zijn kleine boerderij in Frangoneiro aanplantte, wat resulteerde in een gepassioneerde toewijding aan het land.Het landgoed Tapada do Chaves omvat twee van de oudste werkende wijngaarden in de Alentejo, met registers die teruggaan tot 1901 (oude rode wijngaarden) en 1903 (oude witte wijngaarden).Vol van uitstekende potentie, elegant en full-bodied, zijn de Tapada do Chaves-wijnen specifiek gericht op liefhebbers van zeldzame en werkelijk buitengewone wijnen.Wijnmaker: Pedro Baptista.BEHAALDE PRESTATIES/ADVIES17,5 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2015 jaargang)17,5 Punten, Revista de Vinhos (2015 jaargang)16,5 Punten, Jancis Robinson (2016 jaargang)93 Punten, CellarTracker (2015 jaargang)93 Punten, Revista Adega (2013 jaargang)Gouden Medaille, Mundus ViniGouden Medaille, Challenge International du VinDROGE/DROOGENVARIËTEITEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.VINIFICATIEHandmatig geoogste druiven afkomstig uit wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 350 tot 400 meter. Handmatige sortering van de druiven in de wijnmakerij en volledige ontpitting voorafgaand aan een 5 dagen koude maceratie. Wilde gisting in roestvrijstalen tanks, met nog eens 30 dagen maceratie. Slagende spontane malolactische gisting in eikenhouten vaten van 225, 300 en 525 liter. Rijping van 12 maanden in zowel Portugese als Franse eiken vaten, daarna nog 24 maanden in de fles.SMAAKNOTITIESGranaatkleur met gemiddelde concentratie. Zeer fris, met grote aromatische complexiteit, rode besvruchten, struikgewas, struinroos, was, aarde en leer. In de mond erg elegant, met volume, robuustheid en zeer expressief rijp fruit. Robuuste, stevige tannines en een goede zuurgraad, zeer klassiek profiel.SERVERINGDeze wijn combineert uitstekend met sterk gekruide vis of gevogelte. Ook raden we aan met zachte kaas. Het moet geserveerd worden bij een temperatuur van 18°C.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166635210
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg 2018wijnenoude wijnengouden carolus 2018gouden carolus whisky 2018wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavagratis kruiwagen in Aarde en Mestessentiel antwerp in Jurkenhakselaar met benzine in Hakselaarsgarmin in Woonaccessoires | Overigekamping kitsch in Cd's | Dance en Housebmw x5 40d in BMWtuindeuren in Deuren en Vliegenramenfrankrijk in Antiek | Klokkentegels wit in Tegelsschuifpui hout in Raamkozijnen en Schuifdeuren