Beschrijving
2x Ca' del Bosco Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC 2016 - Formato Bottiglia (0.75 Litri in Cassa di Legno originale)Informatie op LabelProduct: Curtefranca DOC WitWijnnaam: Corte del Lupo WitJaar: 2016Producent: Ca' del Bosco, Erbusco (BS), ItaliëFormaat: 2 Flessen (75 cl / 0,75 L elk) verpakt in originele dennenhouten kistAlcoholgehalte: 13% vol.Allergenen: Bevat sulfietenSensorische FicheZicht: Stralende strogele kleur met pale gouden reflecties.Reuk: Rijk, schoon en elegant bouquet. Geuren van gele vruchtvlees (perzik, appel), citrusnoten van grapefruit en acaciahoning, vergezeld van vanilletoetsen en licht geroosterde notenachtige aroma’s als gevolg van gedeeltelijke rijping in hout.Smaak: In de mond biedt het een uitstekende balans tussen de romige rondheid van Chardonnay en de levendige frisheid van Pinot Bianco. Gestructureerde, zoute en aangenaam persistente afdronk.FoodpairingVoorgerechten: Vis-tartaar, kort gebakken coquilles, nobele Lombardische charcuterie of verse alpenkaas.Primi: Risotti met zeevruchten of seizoensgroenten, kruidenvullers en casoncelli.Secundi: Gebakken vis (schar, zeebras), gegrilde schaaldieren en delicate witte vleeswaren met lichte sauzen.Serveertemperatuur en aanbevolen glasServeertemperatuur: 10°C - 12°C.Aanbevolen glas: Witte-wijnglas van middel-grote vorm (type Bordeaux witte wijn of groot Tulip) om de aroma’s ontwikkeld in hout te openen.Kunst van de Cantina en de Corte del Lupo-lijnDe wending van het jaar 2016: Vanaf het jaar 2016 heeft de historische benaming "Terre di Franciacorta" / "Curtefranca" van Ca' del Bosco de naam "Corte del Lupo" aangenomen, als eerbetoon aan het landgoed en aan de waakzame wolven afgebeeld in de sculpturen bij de ingang van de cantina.Blend en vinificatie: Verkregen uit Chardonnay (80%) en Pinot Bianco (20%), gedeeltelijk vergist in roestvrijstalen vaten en gedeeltelijk in kleine eiken vaten.Ca' del Bosco-methode: Alle druiven vóór de persing worden behandeld met de exclusieve "terme degli acini", een wassen- en droogprogramma dat uniek is voor de cantina om de hoogste zuiverheid van de wijn te garanderen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 11 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166401840
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengouden carolus whisky 2016sassicaia 2016wijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavalot oude wijnenwilgentakken in Planten | Bomenmirecourt in Strijkinstrumenten | Violen en Altviolenstartbooster in Accu's en Toebehorenloopplank honden in Honden-accessoiresuitlaat suzuki gsxr in Onderdelen | Suzukidj licht in Licht en Laserfaithless in Cd's | Dance en Houseungaro in Parfumverzamelingenmetalen kisten in Woonaccessoires | Kistenmaes reclame in Biermerken