Beschrijving
Het Domaine Julien Cecillon vertegenwoordigt uitmuntendheid in Rhône-dal wijnen, waarbij traditionele vakmanschap, respect voor het land en een constante zoektocht naar elegantie en authenticiteit samenkomen. De wijngaard is biologisch gecertificeerd door ECOCERT.1) Crozes-Hermitage Les Marguerites 2024Les Marguerites toont een diepe paarse kleur met violette reflecties. De neus is krachtig en expressief, met zeer rijpe zwarte vruchten, cassis en zwarte kers, versterkt door een vleugje kruidigheid die elegantie en finesse toevoegt. In de smaak is de wijn dicht, rijk en lang, met zijdeachtige tannines die verfijnd zijn door zorgzame rijping. Gemaakt uitsluitend van Syrah, komt deze wijn van oude wijnstokken (tot 80 jaar oud) die op granieten bodems staan in het hart van de Crozes-Hermitage-appellatie, direct naast de Hermitage-heuvel. Vinificatie: 50% ontstekten, gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten, gevolgd door 14 maanden rijping in eiken vaten (10% nieuw hout). Food pairing: perfect bij een ribe of traditionele geroosterde gerechten.2) Saint-Joseph Babylone 2024Babylone toont een diep, intens rood. De neus is gul en expressief, met aroma's van zwarte vruchten en cracked pepperijn, die diepgang en complexiteit krijgen door lucht. In de mond is de wijn elegant en soepel, met fijne, reeds geïntegreerde tannines en een frisse minerale rand van zijn granieten bodems. De afdronk is lang en verfijnd, getrouw aan de noblesse van de Saint-Joseph-appellatie. Gemaakt uitsluitend van Syrah, komt deze wijn uit wijngaardpercelen op de historische granieten heuvels rondom Saint-Jean-de-Muzols, met onder andere stokoude wijnstokken uit de Côte des Rivoirs. Vinificatie: druiven 70% ontsteeld en 30% hele tros, vergist met inheemse gisten, vervolgens 17 maanden gerijpt in vaten (10% nieuw hout). Food pairing: perfect bij een caré van rundvlees of een eenvoudige geroosterde kip.3) Marsanne Cornilhac 2025 (2 flessen)Marsanne Cornilhac laat een bleke gouden kleur zien. De neus is expressief en fleurig, met aroma's van rijpe peer, witte perzik en acaciabloesem, gelaagd met subtiele honingachtige en rokerige tonen. In de mond is de wijn rond en zijdeachtig, met een généreus mondgevoel dat in evenwicht wordt gehouden door een frisse minerale rand, eindigend in delicate amandel- en venkeloogjes-noten. Gemaakt uitsluitend van Marsanne, weerspiegelt deze wijn de typiciteit van de druivensoort in de noordelijke Rhône, afkomstig uit wijngaardpercelen rondom Saint-Joseph, Saint-Péray en Ardèche. Vinificatie: fermentatie met een combinatie van roestvrij staal en eiken, volledige malolactische gisting en rijping op lees gedurende 9 maanden vóór botteling, wat de wijn een romige textuur en aromatische diepte geeft. Food pairing: perfect bij verfijnde voorgerechten, gevogelte in roomsaus, gegrilde vis of zachte kazen.4) Syrah Graviers 2025 (2 flessen)Les Graviers toont een heldere, levendige rode kleur. De neus is expressief en royaal, met gedroogde rode en zwarte vruchten, een vleugje cracked pepper, violet en een subtiel rokerig nootje — de ware signatuur van Syrah. In de mond is de wijn soepel en goed gestructureerd, gedragen door levendige frisheid en fijne, elegante tannines. De afdronk is precies en energiek, weerspiegelend de levendigheid van zijn terroir. Gemaakt uitsluitend van Syrah, komt deze wijn uit grind- en granietpercelen in de Drôme en Ardèche, nabij Tournon, met fruitige, généreuze wijnen die direct aanspreken. Drink hem jong, voor simpel en gezelschapelijk plezier. Food pairing: perfect bij charcuterie, gegrild vlees of alledaagse, informele gerechten.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 9 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166323884
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnensaint emilion grand cru 1996oude wijnennuits saint georgeswijn saint emilionwijnen 1969wijnen 1980saint emilion grand crulot oude wijnensaint georgesoude chateau wijnensaint julienbmw z4 cabrio in BMWpastakoker tupperware in Keuken | Tupperwaredixit in Gezelschapsspellen | Bordspellenslowcooker in Slowcookersclouseau hoezo in Cd's | Nederlandstaligleegmaken woning in Overige Hobby en Vrije tijdexit spel in Gezelschapsspellen | Kaartspellente koop stekene in Hand-tuingereedschaphyundai tucson tucson in Banden en Velgenzitmaaier wheel horse in Zitmaaiers