Beschrijving
OPGELET:De afbeeldingen van onze veilingen, die de flessen voorstellen die feitelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De staat is altijd perfect.En bovendien worden alle wijnen die door ons worden verkocht, in perfecte conditie gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en in afwezigheid van licht.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 maanden Pas Dosé x6 & 60 maanden Rosé Brut x6Aantal flessen: 12Inhoud: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het einde van de 19e eeuw, toen de oprichter Francesco Marcato de eerste vijf wijngaarden in Roncà kocht, afkomstig uit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe pakte van zijn vader de passie voor de wijn over en begon in de jaren veertig van de nieuwe eeuw wijn te produceren en te maken door aan wijnhuizen in de provincies Verona en Vicenza te leveren en, later, op eigen kracht te marketen. De volgende generatie gaf het bedrijf een nieuwe impuls met de aankoop aan het begin van de jaren vijftig en zestig van aanvullende Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaaloppervlak van meer dan tien hectare. Tegen het eind van de jaren zestig begon het bedrijf te bottelen. In 1991 verhoogden Giovanni, Lino en Francesco het landgebied door andere percelen te kiezen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon het onkruid te verwijderen en delen van de veertig hectare die men had aangekocht opnieuw aan te planten, waarvan dertig hectare beplant waren met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 kwam Marcato in de Classic-regio van Soave en verwierf land op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Pas DoséLessini Durello Brut 60 maanden krijgt vijf jaar rijping in de ondergrondse grotten van de wijnkelder. Produktie volgens de Classic Method; het leert geduld, het vermogen stabiel te blijven, continuïteit, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond gewaardeerd wordt om een zekere romigheid van de bubbel, terwijl hij tegelijk een mineraliteit heeft die doet denken aan steenstof met een medium lengte en kracht, waardoor op de finish aroma’s van citrus en ananasvlees achterblijven. De kleur is helder geel, het fijne perlage is dicht en continu. Het complexe bouquet van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees met een zoete toets van amandel en hints van geroosterd brood. De 60 maanden Classic Method Pas Dosé wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-treinsystemen van ongeveer 7.000 wijnstokken per hectare en oogstgewassen van 80 hl. De oogst gebeurt met de hand in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, kenmerkend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de gist voor vijf jaar in de ondergrondse grotten. Medium-bodied op de tong, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie finish. Smaakadvies: wordt aanbevolen als aperitief en past goed bij alle vis- en schelpdiergerechten, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Rosé BrutNaamsoort: Kwaliteits mousserende wijn Druivensoort: Durella en Pinot Nero Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Trainingssysteem: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de fles. Rijping: op de lie voor minstens 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Sensorische kenmerken: helder roze kleur en fijn perlage. Verfijnde geur van bessen en aardbeien, vergezeld van hints van geroosterd brood. Een aangename frisse finish. Smaakadvies: ideaal als aperitief, past goed bij visgerechten en romige risottos. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto's weer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166089997
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenhonda mtx 50 in Brommers | Hondamassage man mannen massage in Welzijn | Masseurs en Massagesalonsel grande in Gezelschapsspellen | Bordspellenfontein vogel in Vogels | Toebehorenlp simon garfunkel in Vinyl | Poplosse luidspreker in Luidsprekerboxengashaard inbouw in Kachelsdart bord in Dartsglazen onderzetters in Woonaccessoires | Onderzettersmol in Mobiele telefoons | Apple iPhone