Beschrijving
NOTEER GOED:De afbeeldingen van onze veilingen, die de daadwerkelijk te koop aangeboden flessen representeren, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De omstandigheden zijn altijd perfect.En bovendien blijven alle wijnen die wij verkopen in perfecte staat, bewaard in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in het duister.Producer: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Formaat: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, vertrekkend uit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe erfde van zijn vader de passie voor wijn en begon in de veertiger jaren van de nieuwe eeuw wijn te produceren en te maken door te verkopen aan de taveernes van de provincies Verona en Vicenza en, later, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop tegen het eind van de jaren vijftig en zestig van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaal gebied van meer dan tien hectare. Tegen het eind van de jaren zestig begon men flessen te bottelen. In 1991 verhoogden Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon het ontgroeien en herplanten van een deel van de veertig hectare aangekocht, waarvan dertig beplant waren met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 trok Marcato de Classic-regio van Soave binnen, door grond te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producer: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 Maanden rijpt in de ondergrondse grotten van de kelder gedurende vijf jaar. Gebotteld volgens de Classic Methode, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, constantie en volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbels, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan het stof van de rotsen; van medium lengte en krachtig, laat hij op de afdronk aroma’s herinnerend aan citrus en ananasvlees achter. De kleur is helder geel, het fijne perlage is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees met een zoete toets van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Methode Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergten, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-snijding van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt in de fles plaats en wordt gevolgd door een rijping op de Lees gedurende vijf jaar in de ondergrondse kelders van de kelder. Medium-bodied op de mond, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een aanhoudende afdronk. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en past goed bij alle vis- en schaaldiergerechten, vooral oesters.Producer: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutDénomination: Kwaliteitswijn mousserend Druivensoort: Durella en Pinot Nero Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Systeem van teelt: Guyot-wikeling met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: op de lies gedurende minimaal 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: heldere roze kleur en fijn perlage. Delicate geur van kleine bessen en aardbeien, vergezeld door tonen van geroosterd brood. Een lekkere verse afdronk. Combinatie: ideaal als aperitief, het gaat goed samengaat met visgerechten en romige risotto's. Alcoholgehalte: 12,5% Serviervorm: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto’s weer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165758613
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnentrampoline met net in Speelgoed | Buiten | Trampolinespeugeot 1007 in Peugeotpoliform in Slaapkamer | Beddenpompe stork in Waterpompenikea hoezen in Stoelenpolar ignite 2 in Smartwatcheselektrische schuifdeur in Bestelwagens en Lichte vrachtzomerbanden 215 55 17 in Banden en Velgenin gent in Tegels en Klinkersgraafmachine zandbak in Speelgoed | Buiten | Zandbakken