Beschrijving
Let op:De afbeeldingen van onze veilingen, de flessen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De staat is altijd perfect.En bovendien worden alle wijnen die door ons worden verkocht, in perfecte conditie gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en bij afwezigheid van licht.Produceur: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Inhoud: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stichter Francesco Marcato de eerste 5 velden in Veronese omgeving in Roncà kocht, verhuisde vanuit nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. De zoon Giuseppe trok de passie voor de wijn van zijn vader na en begon in de jaren veertig van de vorige eeuw wijnen te produceren en te verkopen aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, later, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop rond de jaren vijftig en zestig van extra Garganega, Trebbiana en Durella wijngaarden voor een totaal gebied van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de uitrooiing en herbeplanting van een deel van de veertig hectare die was aangekocht, waarvan dertig percelen beplant waren met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 kwam het Marcato-bedrijf in het Classic-gebied van Soave, door land op de rugkam te verwerven die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Produceur: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 maanden rijpt in de ondergrondse grotten van de kelder gedurende vijf jaar. Gemaakt volgens de Klassieke Methode, het leert doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbels, terwijl hij tegelijk mineraliteit heeft die herinnert aan het stof van de rots die, met medium lengte en kracht, aromas achterlaat van citrus en ananassap. De kleur is helder geel, het fijne perlage is dicht en voortdurend. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvleesfruit met een zoete spoor van amandel en hints van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-trainingssystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met opbrengsten van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de droesem gedurende vijf jaar in de ondergrondse grotten. Medium-bodied op de tong, goed uitgebalanceerd tussen zuurgraad en mineraliteit met een aanhoudende afdronk. Lekker bij: als aperitief en past goed bij alle vis- en schelpdier gerechten, vooral oesters.Produceur: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutAanduiding: Kwaliteitswijn met bubbel Grape variëteit: Durella en Pinot Nero Producentgebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Trainingssysteem: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare.Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: minstens 3 jaar op de droesem in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: helder roze kleur en fijn perlage. Zachte geur van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van hints van geroosterd brood. Een prettige frisse afdronk. Koppeling: ideaal als aperitief, gaat goed met visgerechten en romige risotto’s. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules gelden de niveaus en de etiket die de foto’s tonen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165744112
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnente huur appartement mortsel in Appartementen en Studio's te huurengelse servies in Handleidingen en Instructieboekjestestosteron in Thrillersaudio rack in Professionele apparatenwasknijpers in Curiosa en Brocantestokke tripp trapp accessoires in Kinderstoelenvipera in Verwarming en Radiatorencomedy toppers in Dvd's | Cabaret en Sketchesgele briefkaart in Brieven en Enveloppen | Belgiëford tourneo automaat in Ford