Beschrijving
2 château TERTRE ROTEBOEUF 2004 en 2006 in Saint-Émilion Grand Cru. Aan het eind van de jaren zeventig neemt François Mitjavile de touwtjes van het domein over dat zijn vrouw Emilie van haar vader heeft geërfd. Dit wijndomein, dat toen de naam Château du Tertre droeg, had lang geleden zijn glans en faam verloren. De aanwezigheid van de wijnstok gaat echter ver terug, tot de Romeinse tijd. Wat betreft het geheel van gebouwen (kelders en woning), dateren ze uit het einde van de 17e eeuw. Het domein wordt bovendien vermeld in de editie van 1929 van de Féret-gids, de “bijbel” van het Bordeaux-wijngebied. François Mitjavile hernoemt het domein Le Tertre Roteboeuf, door aan de oorspronkelijke naam de naam toe te voegen van een van de lieux-dits waarop de wijngaard is aangeplant: “Roteboeuf”. In het oud-Frans betekent dit de moeite waarmee de ossen de helling beklommen, dor en hard. Want dit terroir is bijzonder: aangeplant aan de rand van de valleien, nabij Pavie, groeien de wijnstokken op een dor, heet en uitgedroogd door de zomerse hitte. Leerling van Emile Peynaud besluit François Mitjavile het mooie slapende terug tot leven te brengen en zet hij oude technieken weer op de kaart. Als eerste in de regio herstelt hij op zijn domein het permanente onkruidbeheer en verlaagt hij de hoogte van de wijnstokken, zodat het fruit ten volle kan profiteren van de warmte van de bodem. Na de vinificatie ondergaan de wijnen een zorgvuldige rijping die 22 maanden duurt, met regelmatigeuar bottelingen (soutirages). Het succes laat niet lang op zich wachten: de degustatie van het jaargang 1982 plaatst deze wijn onmiddellijk bij de groten wat betreft fruitige smaak en met verrassend evoluerende smaken, al vanaf een jonge leeftijd van de wijnen. Zie mijn andere veilingen op Catawiki
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165723294
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengrand marnierchateau petruschateau de la commanderiechateau 1994wijnenchateau angelussaint emilion grand cru 1996oude wijnenchateau la croixchateau 1978nuits saint georgeschateau cheval blanckawasaki 35kw in Motoren | Kawasakivervoer in Verhuizers en Opslagsint-truiden in Paardenbed 180x210 in Slaapkamer | Beddenvw transporter stoelen in Interieur en Bekledingrugsteun bed in Slaapkamer | Beddendestelbergen in Paardenjeannot peeters in Kunst | Schilderijen | Klassiek24 inch monitor in Monitorenlyle scott jas in Jassen | Winter