Beschrijving
2005 Poças Colheita Tawny Port 2 x 0.75L3 FlessenPortwijnWINEMAKER: André Pimentel Barbosa.AWARDS/RECOMMENDATIONS93 Punten, Robert ParkerWIJNVARIËTEITEN: Field Blend.VINIFICATIEDruivenselectie op het veld en met de hand geoogst. Fermentatie onder temperatuurregeling, gestopt door toevoeging van druivenbrandewijn. Rijping in eiken vaten gedurende niet minder dan 7 jaar. Tijdens de rijping verzacht de wijn door oxidatie, vergelijkbaar met Old Port Wines, en vertoont hij kenmerken die uniek zijn voor het oogstjaar.PROEFNOTITIESBruinrode kleur. Aromen van yoghurt, gedroogd fruit en chocolade. Karameliseerde chocolade en drop. Fris en droog, met een soepele mondgevoel en een lange afdronk.SERVERENUitstekende digestiefwijn, prachtig bij zoetigheden zoals crème brûlée, appeltaart, pastel de nata (Portugese custardtaart), melkchocolade, wentelteefjes, kerstpudding. Klaar om te drinken. Bij botteling moet het geserveerd worden op 18°C/64°F of licht gekoeld.HISTORIE VAN POÇASHet begon allemaal in 1918, toen Manoel Domingues Poças Júnior, geboren in het bruisende centrum van Portwijn, besloot zijn eigen bedrijf te starten. Op ongeveer 30-jarige leeftijd had Manoel Poças enige ervaring in het vak en richtte samen met zijn oom een bedrijf op om brandewijnen te leveren aan de grootste producenten van Portwijn.Jaren later vestigde hij zijn bedrijfszetel in Vila Nova de Gaia, waar hij tot op vandaag is gebleven.De hele Poças-familie ging hun passie voor wijn delen, waarbij respect voor traditie werd gecombineerd met openheid voor de innovatie die door de nieuwe generaties wordt gebracht.Vandaag de dag heeft Poças, met drie Quintas op de beste locaties in de Douro-regio, volledige controle over de kwaliteit van zijn wijnen.Met meer dan 100 jaar bestaan is Poças momenteel in handen van de 4e generatie van de familie, een van de zeldzame Port-wijnbedrijven die Portugees is geboren en dat nog steeds behoort tot dezelfde familie die het heeft opgericht en die naam heeft gegeven sinds de oprichting.Geboren in 1918, het resultaat van de handen en de durf van Manoel Domingues Poças Júnior die in de loop der tijd de familie heeft besmet met zijn kennis en passie voor de wijnwereld.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 15 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165591766
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengouden carolus dark portport ellenwijnenport ellen whiskymacallan concept 2oude wijnendon papa port caskbordeaux 2005wijnen 1969don papa port caskwijnen 1980lot oude wijnenvilleroy boch servies in Keuken | Serviessegway ninebot max in Stepsfast forest in Tuinsets en Loungesetsgas plancha in Gasbarbecuesberlare in Vogels | Parkieten en Papegaaienpeugeot partner achteras in Remmen en Aandrijvingnoorse truien in Truien en Vestenkeuken toestellen in Keuken | Complete keukensbehringer ddm 4000 in Dj-sets en Draaitafelshooi borgloon in Dierenvoeding