Beschrijving
2022 Quinta das Alvaianas Biológico Colheita Selecionada Alvarinho White 2 x 1.5L2 Magnum BottleBiologisch wijnVinhos Verdes – Minho-subregioWINEMAKER: José Gonçalves.Wijnvariëteiten: Alvarinho (100%).VINIFICATIEOogstdatum vastgesteld na zorgvuldige bemonstering van de druiven. Oogsten van druiven in kratten van 25 kg. Onmiddellijk vervoer naar de wijnmakerij. Placing van hele druiven in de pers. Extractie van must tot een druk van 0,8. Decantatie van de must 24-36 uur bij 16°C. Gecontroleerde fermentatie tussen 16-20°C totdat de suikers volledig afgebroken zijn. Batonnage eenmaal per week gedurende 1 maand. Opslag bij 5°C gedurende december en januari. Batchverwerking in februari. Botteling na februari. Minimum rijping in fles van 2 maanden.SMAAKNOTENLichte strogele kleur. Helder uitzicht. Fruitrijk, met een overheersing van steenfruit en wat tropisch fruit en een lichte bloemige toets. Retronasale tasting bevestigt het aromatische potentieel. Een volle, aangename en harmonieuze wijn, met een lichte mineraliteit.SERVERENTe dienen op een temperatuur van ongeveer 12°C. Het maximale potentieel komt tot uiting wanneer gecombineerd met prosciutto en zeevruchten. Compatibel met ovengebakken vis en wit vlees. Bewaar op een koele plaats, uit direct licht, liggend.GESCHIEDENISOpgericht door José Rodrigues, plantte het landgoed zijn eerste wijngaarden in 1996, maar pas in 2000 begon het de Alvarinho-druivensoort uit de Monção & Melgaço-subregio te vinifiëren met certificering.In 2009 creëerde het zijn eerste wijn in conversie naar biologische landbouw, en in 2012 lanceerde het zijn eerste 100% gecertificeerde biologische Alvarinho-wijn onder het merk Quinta das Alvaianas. Sindsdien hebben de methoden voor wijngaardverzorging en wijnproductie getracht het ecologische evenwicht te respecteren, waardoor duurzamer landbouw wordt nagestreefd.OPGELET: Dit is een terugkerende veiling. Het etsenummer dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het nummer op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 5 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165238343
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnencolheitaoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaquintalot oude wijnenmountainbike heren in Fietsen | Mountainbikes en ATBmetsersschragen in Steigersgarage over te nemen in Kantoor en Winkelinrichting | Magazijn, Stelling en Opslagmercedes slk voorbumper in Carrosserieikea koffer in Koffersscooter milano in Scooters | Overige merkenrenault megane radio in Overige Auto-onderdelenbus vanhool in Vrachtwagen-onderdelensalmo in Hengelsport | Roofvissennetgear in Netwerk switches