Beschrijving
2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L6 FlessenDouro RegioWINEMUIGER: Maria de Serpa Pimentel.AWARDS/RECOMMENDATIONS16 Punten, Vinho Grandes Escolhas90 Punten, Wine Enthusiast (2018 Jaargang)16,5 Punten, Jancis Robinson (2018 Jaargang)WIJNVARIËTEITEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.VINIFICATIENa zorgvuldige selectie door hun beste staat, werden de druiven geoogst voor kisten van 25 kg en naar het wijnmaakcentrum gestuurd waar ze volledig werden ongestript. Fermentatie vond gedurende 9 dagen plaats in de traditionele granietstenen tanks van 14 ton met stampervoet en gladde reassemblés voor blanket-leaching en extractie van fenolische en aromatische verbindingen. Aan het eind van de alcoholische fermentatie werd de wijn overgeplaatst naar roestvrijstalen tonnen waar de malolactische fermentatie plaatsvond. Later werd deze gedeeltelijk gerijpt in Franse eiken vaten van 2e en 3e jaars gedurende 12 maanden.SMAKENPacheca Reserva Tinto heeft een neus waarin fruit opvalt, met noten van pruimen en krenten met een vleugje koffie en donkere chocolade. Het hout is perfect geïntegreerd. In de mond is het een rijke en krachtige wijn met ronde en zwoele tannines, gevolgd door grote frisheid en aanhoudendheid. Een drinkklare wijn met een groot rijpingspotentieel.DIENENDeze wijn combineert goed met gegrild en geroosterd vlees. Bewaar liggend in een koele en droge ruimte, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Met mate drinken.GESCHIEDENISTussen de valleien van de Douro-rivier, nabij de linkeroever, in het dorp Cambres, gemeente Lamego, in het hart van de eerste Pombalijnse afgrenzing van de Regio, ligt Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en erkende landgoederen in de Douro Afgebakende Regio. De geschiedenis van de wijngaard op dit landgoed gaat terug tot de 16e eeuw, toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorden aan de Monasteries van Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt voor het eerst genoemd in een document gedateerd april 1738 waar het wordt genoemd als “Pacheca”, een vrouwelijke vorm van de familie naam Pacheco omdat het eigendom was van een dame, Dona Mariana Pacheco Pereira, een indrukwekkende vrouw die voor het landgoed zorgde. Een van de Pombalijnse mijlpalen die nog bestaan en die voor het eerst werden gebruikt in 1758 om dit allereerste Demarcated Wine Region ter wereld te omlijnen door de Marques de Pombal, bevindt zich nog steeds binnen Quinta da Pacheca, rechts bij de hoofdingang naar de traditionele steen tanks. Deze granieten stenen markeringen werden in de jaren 1940 tot eigendom van nationaal belang verklaard. In 1903 kocht D. José Freire de Serpa Pimentel het landgoed en begon hij te werken aan de modernisering van de wijngaard en de structuren, waaronder acht granieten stenen tanks waar rode wijnen van Pacheca nog steeds worden gebotteld, resulterend in beperkte jaarlijkse productie van speciale categorieën Douro DOC-wijnen en Port.Met circa 75 hectare eigen wijngaarden, geplant op de Humanity World Heritage-lijst, gecategoriseerd door UNESCO in 2001, is Quinta da Pacheca altijd gericht geweest op de productie van Douro DOC- en Port-wijnen van kwaliteit en was een van de eersten in de regio die DOC-wijnen onder eigen merk bottelde. Het was in 1977 dat de commercialisatie van DOC-wijnen met de merken Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão begon, waarvan de wijngaarden vandaag nog steeds tot Quinta da Pacheca behoren, onder leiding van de pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel die de eerste in Portugal was die witte wijnen produceerde van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewurztraminer. Tegenwoordig blijft de Serpa Pimentel-familie betrokken bij het project met de vierde generatie van de familie. In 1995 begon Quinta da Pacheca officieel haar project in wijntoerisme door deuren te openen voor begeleide rondleidingen door het landgoed en de verkoop van haar wijnen in de Quinta-winkel. Het concept werd door de jaren heen ontwikkeld met andere activiteiten van relevant wijntoerisme- belang en resulteerde in de opening van The Wine House Hotel Quinta da Pacheca in 2009, waarmee een andere vorm van business werd verkend en bijdroeg aan het verruimen van het toerisme-aanbod in een regio die steeds meer werd gezocht en erkend als een bestemming van uitmuntendheid.OPMERKING: Dit is een herhaalde veiling. Het kuilnummer(s) die u op de foto's ziet kan afwijken van die op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 24 jul '26
Zoekertjesnummer: a164914254
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenlege flessenwijnendrank flessenmartini flessenoude whisky flessenoude wijnenlege champagne flessendummy flessenflessen koelercognac flessenikea brimnes in Kasten | Ladekastenomheining tuin in Tuinhekken en Hekwerkgrandjean in Kunst | Designobjectentintin raket kuifje in Stripfigurenkookplaat 80 cm in Kookplatenmercedes 309 in Bestelwagens en Lichte vrachtachterbumper audi a4 b8 in Carrosserievw t4 motor in Motor en Toebehorenmesh in WiFi-versterkersu boat in Modelbouw | Boten en Schepen