Beschrijving
Identità del vinoHet Barolo “Castagni” van de Reverdito-wijnmakerij is een cru afkomstig uit de wijngaard Castagni, gelegen in de gemeente La Morra, een van de meest voorname gebieden van Barolo.Deze wijn vertegenwoordigt een stijl: • elegant en fijn (typisch voor La Morra) • minder agressief in vergelijking met andere Barolo • zeer gericht op het terroir calcreo-marnosoDe wijngaard ligt tussen 370 en 450 meter hoogte, een ideale voorwaarde voor langzame rijping en complexe aromaprofielen Technische gegevens (jaargang 2017) • Naamgeving: Barolo DOCG • Druif: 100% Nebbiolo • Alcoolgehalte: circa 14% vol. • Rijping: circa 30 maanden in eikenhouten vaten + fles • Productie beperkt: circa enkele duizenden flessen (niche-wijn) • Oudingsproces: 10+ jaarVisuele analyseKleur robijnrood met oranje reflecties, typerend voor geëvolueerd Nebbiolo. Geur-analyseAromatisch profiel rijk en complex, met notas van: • volwassen kers, pruim en rode vruchten • viooltje en verwelkte roos • kruiden (kaneel, peper) • tabak, leer en lichte aardse tonenEr is ook een zweem van kastanje en toast waargenomen, in overeenstemming met de naam van het cru Smaakanalyse • Structuur: stevig maar niet zwaar • Tannines: aanwezig maar zachter dan bij andere Barolo • Zuurheid: in balans • Lichaam: vol en harmonieus • Nasmaak: Lang, met kruidige en balsemische terugroepenHet is een Barolo dat kracht en drinkbaarheid verenigt, en daardoor „toegankelijker” lijkt dan de strengere Barolo’s Jaartal 2017-karakterJaartal 2017 in Barolo was: • warm en droog • met wijnen die rijp en minder streng zijn • gerelateerd aan rijp fruit en minder rigide structuurResultaat: Barolo’s die direct inzetbaar zijn, ideaal voor middellang termijn consumptie.Aanbevolen combinatiesPerfect met: • braadstukken en stoofgerechten • wild • eenden • pasta met truffel • gerijpte kazen Jouw 3 flessen: hoe ermee om te gaanAangezien je drie flessen van dezelfde wijn hebt, kun je ze zo inzetten: 1. Eerste fles (nu – 2026/2027) • Klaar voor consumptie • Uitstekend met een decantatie van 1–2 uur 2. Tweede fles (2028–2032) • Grotere aromatische evolutie • Complexere noten (leer, bosgrunn) 3. Derde fles (na 2033) • Ultieme evolutie-expressie • Tannines volledig geïntegreerdTotale samenvattingHet Reverdito Barolo Castagni 2017 is een Barolo:-elegant en territoriaal- hoger toegankelijkheid in vergelijking met de grote Barolo’s die als „musculeus” worden omschreven- perfect voor wie zoekt naar balans tussen structuur en drinkbaarheidIn vergelijking met de Viberti die je eerder noemde, is dit: • meer fruitig en direct • licht minder complex, maar zeer fijn en harmonieus
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 20 mei '26
Zoekertjesnummer: a162601322
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenlege flessengouden carolus 2017wijnendrank flessenmartini flessenmacallan concept 3oude whisky flessengouden carolus 2017oude wijnenlege champagne flessenboksbal automaat in Automaten | Overigepaellapan in Keuken | Potten en Pannenrenault megane 2019 in Renaultsloop in Buiten- en Binnenboordmotorenkawasaki z1r in Onderdelen | Kawasakischilderij van vooren in Kunst en Cultuur | Beeldendhouten wekker in Antiek | Klokkenjena glas in Keuken | Servieszelf in Metselstenenbuitenboordmotor mercury in Buiten- en Binnenboordmotoren