Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2022, in fles 0,75 L flessen, 2 flessen, DOC Abruzzo, gemaakt van Trebbiano, met Bordeaux-achtige halsvulling, volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket.



Cantina Emidio PepeNaam Trebbiano d'AbruzzoFormaat 0,75 LtJaar 2022Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOCGenotters TrebbianoServeertemperatuur 10 / 12 °CRegio AbruzzoAlcoholische sterkte 12,50%De Trebbiano d'Abruzzo van Emidio Pepe is een wijn gemaakt op traditionele wijze: hij wordt met de voeten geperst en vervolgens natuurlijk gefermenteerd in betonnen vaten bekleed met glas, waar hij enkele maanden rijpt. Het familiebedrijf Pepe is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een symbool van natuurlijke en ambachtelijke wijnproductie. De Pepes, met een diepe ontzag voor landelijk tradities, zijn erin geslaagd de charme van het verleden te verenigen met hedendaagse innovatie in de productie van hun wijn.Het wijnbouwbedrijf Pepe staat bekend om zijn natuurlijke aanpak van wijnproductie. Ongeveer 50 jaar geleden begon de oprichter Emidio Pepe met het uitsluiten van chemische producten en het vermijden van industriële gisten tijdens de fermentatie, en gaf de voorkeur aan natuurlijke methoden. Hun wijnen, zoals deze gemaakt van Trebbiano-druiven, worden ambachtelijk en milieuvriendelijk geproduceerd, bijvoorbeeld door de druiven met de hand te pletten. De wijn wordt niet klarer en niet gefilterd, dus het is normaal om een lichte neerslag onderin de fles aan te treffen, teken van traditionele en natuurlijke productie.Aan het oogHelder goudgeel.Aan de neusEr komt een complexe mix van aroma's naar voren: bloemige noten van jasmijn en kamille, fruitige pruim en perzik, kruidige marjolein en vlierbloesem, peperige witte peper, geroosterde noot, licht rokerig, met aardse nuancen van humus en wortels. Kleur: helder strogeel met natuurlijke waas; geur: bouquet van vruchten zoals reinetappel, bloemen zoals zonnebloemen, en noten/gedroogd fruit.Aan het palateFrisse en levendige smaak, met een aangename lichte prikkeling door de aanwezige kooldioxide. Hij is aangenaam vol van smaak en geeft een gevoel van volheid dankzij zijn geconcentreerde aroma's.GlasRuim glas, ideaal voor witte wijnen met een goede structuur en intensiteit die wat zuurstof nodig hebben om volledig te openen en het intense en complexe aromaarsenaal te ontwikkelen.OpenenLaat de wijn zoals op traditionele wijze 15-30 minuten rusten voor het drinken, om volledig te kunnen genieten.Wijn-spijsDe Trebbiano Emidio Pepe combineert goed met warme vis-aperitieven, zachte kazen, voorgerechten, hoofdgerechten met vis en wit vlees. Kaassoorten van gemiddelde rijpheid, vleeswaren en salumi, warme visaperitieven, pasta met sardines, gegrilde vis, tartaar, carpaccio van vis, trofie.De gefotografeerde en genummerde flessen zullen diegene zijn die daadwerkelijk naar de eindkoper worden verzonden!De verzending zal plaatsvinden door de 2 flessen in een speciaal polystyrolverpakkingsdoos te plaatsen beschermd tegen stoten en temperatuurschommelingen, en in een speciale doos via koerierdienst.NIET verzenden naar Turkije, Israël en Corsica.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.