Cantillon• Lou Pepe - Gueuze 2020Blend van twee jaar oude lambics geselecteerd op karakter en verfijnde smaken.Lou Pepe is een soort gueuze geproduceerd met lambics die langer in vaten hebben gerijpt, wat het bier meer karakter en elegantie geeft.Gebotteld 11 mei 2023• 50°N~4°EEen blend van twee- en drie jaar oude Lambic die gerijpt is in rum- en cognacvaten, en vervolgens gebotteld in 2023.Deze unieke blend is het resultaat van een samenwerking tussen Brasserie Cantillon en Cognac Grosperrin.Gebotteld 29 augustus 2023• Le PlaisirEen samenwerking met Cascina degli Ulivi, met een blend van 9 verschillende inheemse druivenpomaces uit Piemonte, Italië, samen met 2 jaar oude Lambic.De druiven ondergingen een pelliculaire maceratie van 9 maanden voorafgaand aan het mengen.Gebotteld 6 augustus 2024• Gueuze 125Een Gueuze ter viering van het 125-jarig bestaan van Brasserie Cantillon.Wij lieten ons inspireren door lambics die meer dan een eeuw geleden werden gebrouwen om een gueuze te maken ter viering van het 125-jarig bestaan van Brasserie Cantillon. Destijds was het gebruikelijk dat brouwers meer rauwe tarwe in hun brouwsels gebruikten dan de 35% die wij vandaag hanteren.Deze Gueuze 125 is een blend van lambic gebrouwen op 27/12/2017 met 50% rauwe tarwe en 50% moutgerst.Gebotteld 10 december 2021• AshantiAshanti is de kleine zus van onze Zwanze 2022, Lambic met gorillapeper.Zelfde recept, zelfde peper, maar iets meer gericht op de Lambic-kant vergeleken met de eerste blend.De pittige, fruitige en duidelijk peperige kant is nog steeds erg aanwezig en harmonieert geweldig met de natuurlijke kracht van onze Lambic.Gebotteld 7 juni 2024• Sang Bleu Lambic-blend met blauwe kamperfoelie, of haskap-bessen.In de afgelopen twee jaar hebben we een vruchtenblend gemaakt met Camerise-bessen in kleine hoeveelheden. Deze bessen zijn licht zoet met een prachtige zuurgraad.Gebotteld 27 januari 2025


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.