San Marzano Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria DOC, 2019, 0,75 L-flessen, 6 flessen, Italië.



Tipologia e origineHet Sessant’anni Limited Edition Primitivo di Manduria Old Vines 2019 is een Italiaanse rode wijn, behorend tot de Denominazione di Origine Protetta (DOP) Primitivo di Manduria, geproduceerd door Cantine San Marzano in Puglia, in het gebied tussen San Marzano en Sava (Taranto). Vitigno: 100 % PrimitivoAnnata: 2019Gradazione alcolica: circa 14,5 % vol.Formato: 750 mlTemperatura di servizio consigliata: intorno a 18 °C. I Vigneti e produzioneDe wijn ontstaat uit Primitivo-druiven afkomstig uit uiterst oude wijngaarden (ouder dan 60 jaar) die zijn aangeplant volgens het alberello-pujiersysteem, de traditionele lage-stok methode, wat zorgt voor een geconcentreerde rijping en een grotere aromatische concentratie in het fruit. De oogst gebeurt streng met de hand bij perfecte rijpheid. Na de alcoholische gisting en maceratie rijpt de wijn circa 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenbarriques, wat complexiteit en structuur toevoegt aan het aromaprofiel. Profilo visivo e olfattivo • Kleur: dieprood robijnrood, met levendige glans. • Aroma: ruim, complex en diep mediterrane bouquet, gedomineerd door rijpe rode vruchten (pruim, kers in likeur) en vergezeld van kruidige en aardse tonen van tabak, vanille, cacao en lichte zoete kruiden. Al palatoOp de tong presenteert hij zich vol, rijk en in balans, met een stevige maar elegante structuur. De tannines zijn zacht en nobel, goed geïntegreerd, terwijl de lange en omhullende nasmaak fruitige accenten heeft en hints van koffie en kruiden in de afsluiting. Dit evenwicht tussen kracht, zachtheid en finesse is typerend voor grote Primitivi afkomstig uit oude wijnstokken. Abbinamenti gastronomiciDezeRobuuste en rijke wijn combineert perfect met intense en smaakvolle gerechten zoals: • Rundvlees van de grill of gestoofd vlees • Wild • Stoofschotels en geroosterd vlees • Gereifte kazen en gerechten met rijke sauzenBovendien, dankzij zijn structuur en complexiteit, kan hij ook als meditatie-wijn worden genoten.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.