Domaines Ott 'Étoile', een 2020 rosé uit Provence, Frankrijk, in twee flessen van 0,75 L met hoog vulniveau, volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket, samengesteld uit 80% Grenache en 20% Mourvèdre, score 94/100 door Falstaff.



Natte keien en zeebries zijn de twee eerste intense indrukken op de neus. Daarop volgt het pure aroma van aardbeiensorbet, met een vleugje citroen. Het palet is heerlijk rijk en vol textuur, bol van rijpe aardbeien die een abrikozenintensiteit lijken te hebben. Hoe meer lucht, hoe verder gaat de wijn richting passievrucht. Zowel de textuur als de intensiteit zijn buitengewoon. De afdronk is fris en lang.Waarschijnlijk het meest bekende rosé wereldwijd. Geselecteerd door het beroemde tijdschrift 'Decanter' als de beste producent van rosé ter wereld. Het domein beslaat 53 hectare, waarvan slechts 40 hectare beplant zijn met wijnstokken. Het domein ligt idealiter op een leisteenhelling die afloopt naar de Middellandse Zee bij Brégançon. Het domein dateert uit de 18e eeuw en is sinds 1936 in bezit van de familie Ott.De Domaines Ott Cuvée Étoile Rosé is het iconische topmodel van Domaines Ott, dat in zeer beperkte hoeveelheden verschijnt en via een allocatiemodel wordt verdeeld. Een unieke blend met uitsluitend de beste druiven van de drie domaines van Domaines Ott; Château de Selle, Clos Mireille en Château Romassan. Een kenmerkende wijn die de Provence weerspiegelt met de beste kenmerken van de verschillende terroirs.Het leisteen-terroir van Clos Mireille weerspiegelt zich in het sublieme zoute karakter van deze cuvée. De kalkrijke bodems van Château de Selle geven deze wijn zijn finesse. De kalksteen- en zandige mergbodems bij Château Romassan geven Étoile structuur en kracht. Deze blend met 80% Grenache en 20% Mourvèdre is de mooiste uitdrukking van een prestige-rosé uit Provence. Een zeer Provençaalse rosé, duidelijk Ott-stijl, maar toch met zijn eigen onderscheidende karakter.25% van de druiven (80% Grenache en 20% Mourvedre) rijpt in bolvormige keramische vaten en de rest in grote eiken vaten, wat de zuiverheid van het fruit accentueert en de wijn zal verbeteren na enige rijping.Jaargang 2020 van de Domaines Ott Cuvée Étoile Rosé heeft een kristalheldere roze kleur met parelmoeren tinten. De eerste neusindruk doet denken aan grapefruit en vanille. Het opent met een heerlijke citroenachtige en mineraalachtige frisheid en een explosie van citrus- en exotische fruitsmaken. Het complexe geheel krijgt een vleugje wilde perzik, framboos en mimosa. De wijn is zijdezacht, heerlijk en pittig bij de eerste inname, waarna hij voller, dikker en ronder wordt met tonen van mango en passievrucht. De frisheid, ondersteund door het kruidige karakter van limoenzeste en mandarijnenschil, leidt tot een zoute afdronk met een subtiele peperige persistentie.Étoile onthult de identiteit van de drie Provençaalse terroirs van Domaines Ott* terwijl ze hun elegantie, opwinding en ongelooflijke geest belicht. Een nieuwe visie is ontstaan, de belofte van een moment van pure magie om keer op keer van te genieten.Verzending met DHL Benelux.Geen verzending buiten Europa en Zwitserland, Liechtenstein, het Verenigd Koninkrijk, Guernsey, Monaco, Noorwegen, de Canarische Eilanden, Cyprus, IJsland en San Marino.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.