De Convivio kookset ontworpen door Jasper Morrison voor Alessi, vervaardigd uit 18/10 roestvrij staal met PVD-gekleurde handgrepen, in nieuw/ongebruikte staat, uit Italië, 2020+.



Deze ''Convivio'' kookgerei-set, ontworpen door Jasper Morrison voor het gerenommeerde merk Alessi, is een familie van pannen en potten die is bedacht voor gebruiksgemak en gezond koken. ''Convivio'' combineert de kwaliteit en functionele kenmerken van professionele keukengerei met doordacht ontwerp, waardoor het bijzonder geschikt is om thuis koken naar een hoger niveau te tillen. Deze serie is ontworpen om optimaal te presteren op het fornuis, maar ook om geschikt te zijn voor het serveren en presenteren van voedsel aan tafel. Het ontwerpproces werd geïnformeerd door de dialoog met de vooraanstaande hedendaagse Michelin-sterrenchef Pietro Leemann, een voorstander van goede en natuurlijke voeding die inzichten en suggesties gaf voor optimale voedselbereiding. Bij het onderzoeken van de mogelijkheden van vegetarische keuken werden de verschillende items geanalyseerd, waarbij de beste technische, dimensionale en typologische keuzes werden gemaakt, waardoor ''Convivio'' zowel universeel als bijzonder geschikt is voor het koken van groenten en peulvruchten. De naam ''Convivio'' eert koken als een activiteit die zowel esthetisch als convivial is, en die in staat is een gemeenschap te vormen door mensen samen te brengen rond de voorbereiding en het genieten van voedsel. De benadering van de ontwerper is duidelijk zichtbaar in de focus op het materiaal, de eenvoud en zuiverheid, versterkt door een verfijnde juxtapositie van texturen en oppervlakken.De stevige gietijzeren handgrepen zorgen voor een veilige grip en goede warmte-isolatie. De afgeronde bodem van de potten en pannen vergemakkelijkt het uitstromen van vloeistoffen en het schoonmaken. Alle materialen zijn zorgvuldig geselecteerd uit de hoogste presterende en gezondste oplossingen die beschikbaar zijn, van het aluminium-sterke 'Trilamina'-lichaam van de potten tot de plasticvrije keramische coating van de pannen.Deze ''Convivio'' set pannen verkeert in nieuwe staat en is nog nooit gebruikt. Afgeleverd met de originele verpakking.AfmetingenStockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0Ovenschaal: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0Lage casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0Deksels(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (kan worden gebruikt op stockpot en braadpan)(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.- Warmtebronnen: de hele serie “Convivio” is geschikt voor koken op gas, elektrische kookplaat, inductiekookplaat, elektrische weerstandskookplaten of halogeenlamp.Vaatwasserbestendig.Jasper MorrisonGeboren in Londen, richtte hij in 1985 David Chipperfield Architects op in Londen, dat tegenwoordig vijf kantoren heeft in Londen, Berlijn, Milaan, Shanghai en Santiago de Compostela. Hij doceert en geeft lezingen over de hele wereld. In 2012 curreerde hij de 13e Internationale Architectuur Tentoonstelling op de Biënnale van Venetië en in 2020 was hij gastredacteur van het tijdschrift Domus. In 2017 richtte hij Fundación RIA op in Spanje, een non-profitorganisatie die zich inzet voor positieve economische, milieutechnische en culturele ontwikkeling. Hij heeft meerdere prijzen ontvangen, waaronder de RIBA Royal Gold Medal voor architectuur en, in 2023, de prestigieuze Pritzker Prize voor Architectuur.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.