Beschrijving



  • Titel:
  • Keukenmes - Chef's knife - Dollar Wood, Gevouwen staal -
  • Geschatte waarde:
  • €200.0
  • Belangrijk:
  • Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





    Conditie: Zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020: Dollar Wood, gevouwen staalOorsprong: NOORD-AMERIKALaag- en hoogkarbonaatmengsel dat meerdere keren is gelast, gesmeed en gehouwd tot wel 200 lagenHet houten handvat ligt prettig in de hand, en zwarte G10-bolsters zijn geplaatst om de uitstraling van de messen te verfraaienChefmes: is het meest veelzijdige type keukenmes en daarmee een must-have in elke keukensnijden van kruiden en notenhakken en snijden van fruit, groenten en vleesfijnhakken en pletten van knoflooksnijden door meloenenBijlmes: kan vleesbotten en stevige voedingsmiddelen gemakkelijk verdelen. Het heeft een kort, breed lemmet dat op een bijl lijkt en een rechte rand, waardoor het handig is voor hakken met een op- en neergaande beweging.Chipsen van groentenSnijden en mals maken van vleesPletten van knoflookBotermes; kan een smal of breed lemmet hebben, verkrijgbaar in flexibele en halfflexibele optiesVlees van botten scheiden terwijl verspild vlees wordt verminderdDoor kraakbeen snijdenNauwkeurig vet trimmenFileren van visSchilmes: lichtgewicht en met een korte lemmet en een spits punt, waardoor ze geschikt zijn voor delicatere knipwerkSchillen van schillen voor garneringenHet verwijderen van de ader bij garnalenOvermatig vet van vlees trimmenEen slagersmes is een universeel mes voor het ontvetten, trimmen, fileren en snijden van grote stukken vlees. Slagersmessen hebben een lange, dunne snede die aan de bovenkant soms afgerond is. Dit maakt het mogelijk om een groot stuk vlees in één zwaai te snijdenOnderhoud van messen: correct slijpen, reinigen en opslag zijn allemaal belangrijke veiligheidsadviezenMaak uw mes schoon zodra u klaar bent om kruisbesmetting te voorkomenWas uw messen met de hand in plaats van ze door de vaatwasser te draaienScherp en honen: regelmatig slijpen en honen om het lemmet scherp te houdenLaat messen volledig aan de lucht drogen voordat u ze opbergtWas altijd uw messen bij ontvangst omdat olie wordt gebruikt om roest te voorkomenWij raden minstens één keer per jaar een professionele afstelling aan, zelfs als u thuis slijpt. Als u uw eigen messen niet wilt slijpen, raden wij aan ze te laten slijpen zodra ze dof aanvoelen. Een scherp mes is altijd veiliger dan een bot mes.


    Hét online veilinghuis voor jou!

    Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


    Waarom Catawiki?
  • Lage veilingkosten
  • Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
  • 24/7 meebieden in onze app

    Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
  • ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    Bezorgt in heel België
    0x bekeken
    0x bewaard
    Sinds 4 okt. '26
    Zoekertjesnummer: a167275438