Philippe Starck – Juicy Salif citruspers voor Alessi

De Juicy Salif is een van de meest iconische designobjecten uit de 20e eeuw. Ontworpen door Philippe Starck in 1988 tijdens een vakantie in Italië en sinds 1990 in productie bij Alessi, werd dit object al snel een symbool van postmodernistisch design. De citruspers, uitgevoerd in gegoten en gepolijst aluminium, heeft een hoogte van circa 29 cm en rust op drie lange poten. Het sculpturale ontwerp doet denken aan een kruising tussen een insect en een ruimteschip en werd bedoeld als een statementstuk eerder dan als puur functioneel keukenapparaat.

Het object maakt deel uit van museale collecties, onder meer bij het MoMA in New York en het Victoria & Albert Museum in Londen.