Accessoire pour le vin - Cuivre - Alambic en cuivre

Alambic fabriqué artisanalement dans les années 1970, entièrement en cuivre, il a une capacité d'environ 5 litres pour la distillation. Le petit appareil à usage domestique est équipé de deux chambres de refroidissement, la première sur le conduit rectiligne et la deuxième constituée d'un chaudière plus grande en aval. Le petit appareil doit être complété avec des tubes en plastique dans lesquels circule de l'eau froide, en le connectant directement au robinet de la maison. Le distillateur est parfaitement fonctionnel et a été utilisé jusqu'aux années 2000 par un fermier expérimenté passionné par la production artisanale de eaux-de-vie et de spiritueux. Pour le scellement entre la chaudière et le capitat, on utilise une fois assemblée une crème d'eau et de farine pour garantir un produit purement biologique sans utilisation de joints en caoutchouc.