Beschrijving
Antico strumento ebulliometro italiano "Ing. Bullio Castore-Milano" Strumento scientifico ed enologico per misurare il grado alcolicometrico dei vini. Struttura in ottone e rame , con piccolo fornello ad alcool alla base per riscaldare il liquido. Scala centisimale. Si consegna qualle che vi dede in foto. Le foto sono parte inegrente della descrizione. Misura scatola legno: 31,5 x 18 x 12,5 cmAlcune note storiche dell'oggetto: L'ebulliometro (o ebullioscopio) non è stato inventato in Italia, ma ideato in Francia dal medico e abate Brossard-Vidal (1838/1842) e perfezionato in seguito dal commerciante parigino Pierre Marie Edouard Malligand insieme a Marie Euphrésine Elisabeth Brossard-Vidal, il cui brevetto principale risale al 1872-1875.In Italia lo strumento si è diffuso rapidamente tra la fine dell'Ottocento e il primo Novecento come apparecchio indispensabile per la determinazione della gradazione alcolica dei vini, venendo prodotto o importato da ditte specializzate (come Castore Bullio a Milano, la ditta Iosia e altri laboratori meccanico-scientifici). n.b.= vendo oggetti datati, acquistati durante il corso della vita, per questo motivo, vi pregherei di tenere conto di un approccio diverso rispetto ai prodotti moderni, perchè, il valore non risiede nella perfezionefunzionale, ma nel fascino, nella storia e nell'autenticità del vissuto.
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Sinds 24 okt. '26
Zoekertjesnummer: a168131920
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