Beschrijving
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse stijl messen, gemaakt voor koks die precisie, balans en ingetogen vakmanschap waarderen. Deze set combineert traditionele bladgeometrie met een indringende moderne esthetiek, en voelt zich zowel thuis in een professionele keuken als in de collectie van een serieuze thuiskok.Bladvormgeving:Beide messen kenmerken lange, nette bladlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig gericht om een uitzonderlijk scherpe rand te bereiken, waardoor moeiteloze sneden door vis, groenten en vlees mogelijk zijn. De satijnachtige afwerking benadrukt de bladgeometrie terwijl wrijving tijdens het snijden wordt verminderd, wat zorgt voor soepele, gecontroleerde beweging bij elke haal.Het grotere mes volgt een Bunka & Deba-profiel, geprezen om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijn snijden, duwsneden en delicate detailwerk, en is daarmee een echte all-rounder voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes functioneert als Bunka & Deba-lemmetje, perfect voor trimmen, schillen, portioneerwerk en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Prachtige exotische essen eikenhouten handgreepElegante kanji-markeringen op elk mes geven een traditionele uitstraling, weerspiegelend de filosofie van vakmanschap en scherpte die centraal staat in de Japanse mescultuur.Prestaties & BalansUitstekende randretentie en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrije voorbereidingDunne, precieze bladgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechts- als linkshandige gebruikersSet bevat :Bunka-mes – Precisie snijden en multi-inzetbare prestatiesDeba-mes – Fijn detailwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal Voor :Professionele chefsMessenverzamelaarsJapanse mesliefhebbersSerieuze thuiskoks die op zoek zijn naar premium gereedschapLengtes van de gehele messen1e : 13 inch2e : 13 inch"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 nov. '26
Zoekertjesnummer: a168473470
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokyamaha oldtimer in Brommers | Oldtimersmartien meiland in Overige Boekenhaksel in Aarde en Mestsilo veevoer in Landbouw | Veevoerherzele tractor in Landbouw | Tractorenservies boch acapulco in Antiek | Servies loshonda zitmaaier gebruikt in Zitmaaierspiano bar in Barkrukkensurf in Golfsurfenpate schalen in Antiek | Verlichting