Beschrijving
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse stijl messen, gemaakt voor koks die kwaliteit, balans en ingetogen vakmanschap waarderen. Deze set combineert traditionele bladgeometrie met een opvallende moderne esthetiek en voelt zich zowel thuis in een professioneel keukenomgeving als in de collectie van een serieuze thuiskok.Bladambacht:Beide messen hebben lange, schone bladlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig gehard om een uitzonderlijk scherpe rand te verkrijgen, waardoor moeiteloos te snijden is door vis, groenten en vlees. De satijnen afwerking benadrukt de bladgeometrie terwijl hij wrijving tijdens het snijden vermindert, wat zorgt voor een soepele, gecontroleerde beweging bij elke snede.Het grotere mes volgt een Bunka- en Deba-profiel, geprezen om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijne plaktechniek, duw-sneden en cruciaal detailwerk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes fungeert als Bunka- en Deba-blad, perfect voor trimmen, schillen, portioneren en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Elegante Kanji-markeringen op elk mes voegen een traditionele toets toe en weerspiegelen de filosofie van vakmanschap en scherpte die centraal staat in de Japanse messencultuur.GreepontwerpDe octogonale Wa-stijl grepen zijn vervaardigd voor comfort en balans. Afgewerkt in een zacht ivoorkleurig tono met gedurfde robijnrode marmering, is elk handvat visueel uniek — geen twee patronen zijn precies hetzelfde. Een donker ferrule biedt contrast en duurzaamheid, terwijl de facetterende vorm zorgt voor een veilige grip in meerdere handposities.Prestaties & BalansUitstekend behoud van scherpte en randGebalanceerde gewicht verdeling voor vermoeivrij prepDunne, precieze bladgeometrie voor nette snedenOntworpen voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikersSet bevat:Bunka- Mes – Precisie snijden en multi-inzetbare prestatiesDeba-Mes – Fijn detailwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal Voor:Professionele koksMessensamelaarsJapans messenliefhebbersSerieuze thuiskoks die premium gereedschappen zoekenLengtes van de totale messen1e : 15 Inches2e : 15 Inches"FOTO'S ZIJN EEN INTEGRAAL DEEL VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 nov. '26
Zoekertjesnummer: a168473397
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereijapanse bordengratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekantiek kapblokgolf 2 oldtimer in Oldtimersdodentocht in Sport | Overigenero in Stripverhalenactieve monitor in Versterkers | Keyboard, Monitor en PAelektrische zit step in Stepsmarklin lokomotief in Modeltreinen | H0snowboard bataleon in Snowboardenbuggy puurs in Buggy'smercedes sprinter 312d in Bestelwagens en Lichte vrachtwielen in Werkbanken