Beschrijving
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse-stijl messen, gemaakt voor koks die precisie, balans en ingetogen vakmanschap waarderen. Deze set combineert traditionele lemmetgeometrie met een opvallende moderne esthetiek, waardoor hij even thuis is in een professionele keuken als in de collectie van een serieuze thuiskok.Lemmetvakkundigheid :Beide messen kenmerken zich door lange, schone lemmetlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal wordt zorgvuldig vlakgeslepen om een uitzonderlijk scherp snijvlak te bereiken, waardoor moeiteloze sneden door vis, groenten en vlees mogelijk zijn. De satijnen afwerking benadrukt de lemmetgeometrie terwijl de wrijving tijdens het snijden wordt verminderd, wat zorgt voor een vloeiende, gecontroleerde beweging bij elke slag.Het grotere mes volgt een Deba- en Santoku-profiel, geroemd om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijn snijden, duwen en delicate detailwerk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes fungeert als Deba- en Santoku-lemmet, perfect voor trimmen, schillen, portie verdelen en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Elegante kanji-markeringen op elk lemmet voegen een traditionele toets toe, die de filosofie van vakmanschap en scherpte weerspiegelt die centraal staat in de Japanse messen-cultuur.Prestaties & BalansUitstekende randretentie en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrij prepDunne, nauwkeurige lemmetgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechts- als linkshandige gebruikersSet bevat :Deba-mes – Precisie snijwerk en veelzijdige prestatiesSantoku-mes – Fijn detaillwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal Voor :Professionele koksMessenverzamelaarsAanbidders van Japanse messenSerieuze thuiskoks die op zoek zijn naar premium gereedschapLengtes van de totale messen1e : 12 inch2e : 12 inch"FOTO'S VORMEN EEN INTEGRAAL DELEN VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 nov. '26
Zoekertjesnummer: a168473376
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokrodec mx180 in Mengpanelenoldtimer huur in Garages en Parkeerplaatsenfc de kampioenen sjaal in Sportartikelen en Voetbalbumper suzuki alto in Carrosserielesley ann poppe in Gezondheid, Dieet en Voedingyamaha r1 2000 in Onderdelen | Yamahabc. in Militaria | Tweede Wereldoorlogsd motors in Land Rovertrekstang in Overige Doe-Het-Zelf en Bouwhengelsport arca in Hengelsport | Algemeen