Beschrijving
Lemmetvakkundigheid:- Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse stijl messen, ontworpen voor koks die precisie, balans en ingetogen vakmanschap waarderen. Deze set combineert traditionele mesgeometrie met een opvallende moderne esthetiek, waardoor hij zowel thuis in een professionele keuken als in de collectie van een serieuze thuiskok thuishoort.Lemmetbewerking :Beide messen kenmerken zich door lange, strakke lemmetlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig geslepen om een uitzonderlijk scherpe rand te bereiken, waardoor moeiteloze sneden door vis, groenten en vlees mogelijk zijn. De satijnen afwerking benadrukt de lemmetgeometrie terwijl hij tegelijkertijd wrijving tijdens het snijden vermindert, wat zorgt voor vloeiende, gecontroleerde bewegingen bij elke slag.Het grotere mes volgt een Cleaver-, Bunka-, Nakiri- en Deba-profiel, bekend om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijn snijden, stootsnijden en delicat detailwerk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes functioneert als Cleaver-, Bunka-, Nakiri- & Deba-blad, perfect voor trimmen, schillen, portioneren en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Elegante kanji-markeringen op elk lemmet geven een traditionele toets, die de filosofie van vakmanschap en scherpte weerspiegelt die ten grondslag ligt aan de Japanse mescultuur.Prestaties & BalansUitstekende randbehoud en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrije bereidingDunne, nauwkeurige lemmetgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikersSet bevat:Cleaver-, Bunka-mes – Precisiesnijden en veelzijdige prestatiesNakiri- & Deba-mes – Fijn detailwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal voor:Professionele chefsMessenverzamelaarsJapanse mesliefhebbersSerieuze thuiskoks die premium gereedschap zoekenLengtes van alle messen1e : 13 Inches2e : 13 Inches3e : 12 Inches4e : 12 Inches"FOTO'S ZIJN EEN INTEGRAAL PART VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 1 nov. '26
Zoekertjesnummer: a168454549
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzerslagersmesemaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekantiek kapblokpauw hen in Pluimveeweide te koop in Gronden en Bouwgrondenecht leder zetel in Zetels | Zetelsgator in Quads en Trikestern fiets in Fietsen | Vouwfietsenelektrische fietsen oxford in Elektrische fietsenpadi in Duikenpolo ralph lauren in Polo'smexican train in Taal | Engels175 | 70 in Banden en Velgen