Beschrijving
gevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardig gevouwen stalen lemmet; het houten handvat is bevestigd met stalen mozaïekpinnen. Comfortabel in de hand zult u zich vanavond als kok aanmelden. Voor de verzamelaar of de meester-kok is deze set messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, hakken, snijden en ontleden naar meester-kok met dit veelzijdige koksmesKoksmes: kruiden en noten hakkendicing and slicing fruits ,vegetables and meatsfruit, groenten en vlees in blokjes snijden en plakjes makenfijnhakken en knoflook plettendoor meloenen snijdenBijlmes: eenvoudig vleesbotten en dense foods afbreken; ze hebben een korte brede lemmet die lijkt op een bijl met een recht snijvlak, waardoor ze handig zijn voor hakken en hakken met een op- en neergaande beweginghun maten variëren van 6 tot 12 inchSchilmes: zijn lichtgewicht en hebben een korte lemmet met een puntige punt die ze nuttig maakt voor delicaat meswerksnijden, hakken en schillen van fruitschillen voor garneringenhet verwijderen van ingewanden van garnalenhet trimmen van overtollig vet van vleesEen botmessen is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.Onderhoud messen: koolstofstaalmessen vereisen een paar extra stappen om het lemmet te onderhouden.Koolstofstaal is vooral reactief op zuren. Het is daarom van essentieel belang dat je je lemmet afspoelt en droog afveegt na het snijden van zure zaken, zoals citrus, tomaten en uien. Zo niet afgespoeld, zal het zuur het staal beginnen te corroderen en je lemmet beschadigen.Na het wassen en drogen van je mes raden we aan het te oliën met een voedselveilige mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om het lemmet te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina te bevorderen. De olie Fungeert als barrière tegen toekomstige blootstelling aan vocht en zuren. We kiezen voor camellia-olie omdat het voedselveilig is, smaak- en geurloos en niet snel uitdroogt of zich ophoopt op staal.Breng een erwtgrote hoeveelheid olie aan op het lemmet en verdeel deze gelijkmatig in een dunne laag van rug naar rand. Het oliën van de rand van het mes kan helpen om je mes langer scherp te houden, maar raak de rand NIET DIRECT AAN GEVINGEREN MET JE VINGEREN.Om de rand van je mes te oliën, breng een kleine hoeveelheid olie aan op een dikke handdoek en wrijf voorzichtig met de olie-gevette doek langs de rand. Veeg overtollige olie af en berg opwas messen voor gebruik omdat olie wordt gebruikt om roest te voorkomenje moet de messen ook oliën zoals je ze na gebruik bewaart
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 19 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167874436
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokelektrische driewieler fiets in Fietsen | Driewielfietsenvoortent stacaravan in Stacaravansbmw gran tourer in Dakdragerszino judy jas in Jassen | Zomerlot tafels in Stoelenmetalen vat 200 liter in Metalensicar in Gereedschap | Overige machineswild zwijn in Dierenverzamelingenlogitech yoke in Joystickstot 750 kg in Caravans