Beschrijving
De Yanagi-keukenmes van het Japanse merk Satake is een uitstekende variant van een sashimi-mes. Zijn uitzonderlijke lemmet is perfect voor het in één vloeiende beweging snijden van zowel vis als vlees, zonder dat er veel druk nodig is. Daarnaast is het mes geweldig voor het verwerken van vis en het ontdoen van vel en botten. De naam "Yanagi" betekent "wilg" in het Japans en verwijst naar de kenmerkende constructie van het lemmet, die doet denken aan een wilgenblad door zijn dunheid. Het mes is licht van gewicht en uitstekend in balans, wat je zeker zult waarderen bij het schillen van groenten en fruit. Het lemmet behoudt zijn scherpte lange tijd. Het is vermeldenswaard dat het mes is ontworpen voor linkshandigen en een handvat heeft van magnoliahout. Specificaties: Lemmet: 420J2-staal LemmetHardheid: 56 HRC +/-1 Lemmetlengte: 21 cm Lemmtbreedte: 2,9 cm Sashimi & Deba De collectie omvat twee modellen messen, die tot de populairste behoren in de Japanse keuken. Sashimi, het filetmes, en Deba, dat het traditionele koksmes vervangt, zijn gemaakt van 420J2-staal die tot 56 HRC is gehard. De messen zijn in lichte magnoliahout-handvatten gezet en zijn gemakkelijk te slijpen. Satake Sinds 1947 produceert het Japanse bedrijf Satake hoogwaardige keukenmessen die traditionele denkbeelden combineren met de nieuwste productiemethoden. Het onderscheidende kenmerk van Satake-Japanse messen is hun messlijping onder een hoek van 15 graden, in combinatie met een optimale vorm en hoogwaardige materialen, waardoor een product van de hoogste kwaliteit ontstaat met uitstekend evenwicht en scherpte. Dit is een echt 27 cm sashimi-mes. Ontworpen met linkshandige gebruikers in gedachten, de soepele, zachte sensatie op het lemmet, zonder de vezels te beschadigen, is iets wat alleen een sashimi-mes kan bieden. Het handvat is gemaakt van zacht, authentiek wit hout, dat comfortabeler in de hand ligt naarmate je het gebruikte. Het houten handvat heeft een warme indruk en wordt niet koud, zelfs niet in de winter. Het roestvrijstalen lemmet is roestbestendig, makkelijk te onderhouden en ideaal voor thuisgebruik. Het kan geslepen worden en vele jaren gebruikt worden. Dit mes is gemaakt in Seki-stad, Gifu-prefectuur, een regio die bekend staat om zijn messenindustrie.Grootte Ongeveer 40,5 cm (breedte) Lemmetlengte: Ongeveer 27 cm (lengte)Kleur, enz. LinkshandigMateriaal Lemmet: Roestvrij staal Handvat: Natuurhout land van herkomst gemaakt in Japan
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165532499
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokwipkar in Machines en Bouw | Transportbullit bluroc 125 in Motoren | Overige merkenvelgen seat ibiza in Banden en Velgendamesfiets 26 inch in Fietsen | Dames | Damesfietsenzorr powermatic in Rookartikelen, Aanstekers en Luciferdoosjesnmbs in Modeltreinen | H0metal en rock in Concerten | Rock en Metalantieke koffer in Antiek | Woonaccessoireslommel in Accu's en Batterijencall of duty ghosts in Games | Sony PlayStation 3