Beschrijving
Productieplaats: Seki (), in het hart van Japan, waar zwaarden van uitzonderlijke kwaliteit al meer dan zeven eeuwen worden gesmeed.Deze zin belichaamt de perfecte balans tussen echte traditie en de verfijnde hedendaagse evolutie.Het mes is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte en een Japanse molybdenum-vanadiumlegering. Zijn lemmet (Jinbu ) meet 15,5 centimeter en heeft een scherptehoek van 20-25° aan ÉÉN ZIJDE, waardoor het ideaal is voor langdurige en uiterst precieze snijtaken. Dit specifieke ontwerp is bedoeld voor rechtshandigen, maar kan ook zonder problemen door linkshandigen worden gebruikt.De hardheidsscore in HRC bedraagt 54-56°, waardoor het mes extreem gemakkelijk te slijpen is en voor een lange periode een lange snijkant garandeert. Het handvat (E ) is van hout met een ovale sectie en meet 12 centimeter, waardoor de totale lengte van het mes (lemmet plus handvat) 29 centimeter is.Let op: dit is een origineel Sword Smith (meester-smid) product vervaardigd door Satake, volledig geproduceerd in Seki, Japan.De doos toont op de achterkant alle officiële fabrikantinformatie, wat dient als volledige garantie van echtheid.Als liefhebber van Japanse cultuur en vakmanschap selecteer ik persoonlijk de beste messen van de meest prestigieuze producenten en meester-smids.Elk mes wordt zorgvuldig verpakt in zijn originele doos, gewikkeld in handgemaakt en gepersonaliseerd rijstpapier, en verzonden vanuit Monaco (met alle invoerrechten uit Japan reeds voldaan), met veilige en traceerbare verpakking zodat het onbeschadigd en klaar om bewonderd te worden aankomt.Authentiek, Geen Nabootsing – Hier is waarom het uitmaaktVoor wie niet grondig bekend is met Japans snijgerei, is het onderscheiden van een echt mes van een kopie niet altijd meteen duidelijk.Toch is het verschil echt — en wordt het vooral duidelijk wanneer je het mes in je hand hebt.Bij online aankopen is deze beoordeling lastiger, maar er zijn verschillende betrouwbare indicatoren:• Plaats van ProductieJapan staat bekend om messen van uitzonderlijke kwaliteit.Als het product duidelijk de fabrikant en de exacte productieruimte niet aangeeft (zoals “Seki, Gifu”) maar alleen “Japan” vermeldt, is het waarschijnlijk een kopie gemaakt in China of India.Vermijd messen die in het buitenland in elkaar gezet zijn en simpelweg “Japans staal” claimen.• PrijsPrijzen die te laag zijn vormen een duidelijk waarschuwingssignaal: veel online verkochte messen kosten minder dan de invoerrechten zelf — die kunnen meer dan 30% van de fabriekswaarde bedragen, exclusief verzendkosten.• Essentieel OntwerpAuthentieke Japanse messen geven functionaliteit boven versiering.Te sierlijke, kleurrijke of uitbundige ontwerpen duiden vaak op niet-authentieke producten.• HandvatHet handvat, meestal van hout, is ontworpen voor dagelijks gebruik en kan in de loop der tijd vervangen worden.Vermijd handvatten die te decoratief of fel gekleurd zijn, zoals vaak bij lage kwaliteit producties.• GewichtJapanse messen zijn over het algemeen lichter dankzij hoogwaardig staal, wat dunner maar sterker lemmet mogelijk maakt.Let op messen die te zwaar zijn of te dikke lemmetten hebben.Opmerking: de foto’s tonen één voorbeelditem. Het ontvangen item kan daardoor lichte esthetische verschillen vertonen, zoals variaties in de tint van het houten handvat of in de afwerking en het patroon van het lemmet. Bij sommige modellen kunnen kleine sporen van beschermend materiaal of bevestigings-/werkmateriaal aanwezig zijn, vanwege het ambachtelijke montagemes. Deze elementen vormen geen defecten en kunnen eenvoudig verwijderd worden met een simpele reiniging. Het artikel wordt geleverd in zijn originele fabrieksstaat, zonder voorafgaande reiniging.Waarschuwingen:De messenbladen van deze messen zijn extreem scherp en dienen verantwoordelijk met de grootste zorg te worden gebruikt om verwondingen te voorkomen. Ze moeten met de hand worden gewassen (nooit in een vaatwasser) en grondig gedroogd om hun kwaliteit en snijvlak te behouden gedurende de jaren en om schade aan het handvat te voorkomen.Voor het slijpen, wat alleen gedaan moet worden wanneer nodig, raden we aan kwaliteits slijpstenen te gebruiken met de volgende kenmerken:- Korrel GNS 80-400: voor het herlijnen van de rand (alleen als het mes schade heeft opgelopen aan het randgebied)- Korrel GNS 600-800: om de rand te verfijnen- Korrel GNS 1000-3000: om de rand te herstellen- Korrel GNS 4000-8000: om een gepolijste rand te bereikenWij raden aan te slijpen met korrels tussen 600 en 1000 GNS voor een optimaal resultaat met minimale inspanning.Anatomie van het Japanse mes.- Lemmet / Jinbu : De gehele uitbreiding van het mes van de punt tot aan het handvat.- Snijkant / Hasaki : Het deel van het lemmet dat als eerste door het ingrediënt dringt.- Primaire vlakslijping / Kireha : Het deel van het lemmet dat de snijactie uitvoert, zorgvuldig ontworpen om scherpte en precisie te waarborgen.- Verschillende lijn of richel / Shinogi : Het gedeelte waar de vlakke zijden van het mes (Hira) en de hoofdsnijrand van het mes (Kireha) samenkomen.- Lemmetvlak / Hira : Het vlakke oppervlak van het lemmet dat zich uitstrekt vanaf de shinogi-lijn tot aan de rug van het mes.- Rug / Mune : De ongeveegde bovenzijde van het lemmet.- Punt / Kissaki : Het deel van het mes waar de snijrand en de rug elkaar ontmoeten.- Buik / Sori : Het werkvlak van het mes.- Hank / Hamoto : Het deel van het lemmet dat het dichtst bij het handvat ligt (tegenover van de Kissaki).- Kraag of ferrule / Kakumaki : Het deel waar het handvat het lemmet ontmoet.- Handvat / E : De grip van het mes.- Kont / Ejiri : Het einde of onderkant van het meshandvat.De Legende van SekiIn het hart van Japan is Seki () een stad die al eeuwenlang uitmuntendheid in bewerkingskunst van messen vertegenwoordigt. De geschiedenis gaat terug tot de 14e eeuw toen de legendarische meester Kaneshige (), ook bekend als Kinju, hier arriveerde met Kaneuji (), waarmee de beroemde traditie van Mino () zwaarden werd gevestigd. Deze verfijnde en dodelijke wapens werden al snel symbolen van eer en macht voor daimyo () en samurai () door het hele land.Met de komst van de Meiji-periode () en de modernisering van Japan werd het gebruik van zwaarden verboden, waarmee een tijdperk ten einde kwam. De ambachtslieden van Seki toonden echter grote aanpassingskracht en richtten hun meesterschap op de productie van messen en precisiegereedschappen, waarmee de oude kunst in nieuwe vormen werd bewaard.Deze mijlenoude traditie is nog steeds levend, en in het Seki Swordsmith Museum () kun je deze fascinerende erfenis verkennen en getuige zijn van de creatie van messen van buitengewone kwaliteit. Een must-see evenement is op 2 januari, wanneer de eerste smeden van het jaar worden gevierd met oude rituelen, wat een unieke en fascinerende show oplevert.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 30 jun '26
Zoekertjesnummer: a164118353
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokgolf 6 r in Volkswagenkust in Romansvaillant calormatic in Thermostatente huur spanje costa blanca in Vakantiehuizen | Spanje5x112 21 inch in Banden en Velgenspaanse in Poppenkleine tafel in Tafels | Eettafelslonderzeel in BMWcollector in Verwarming en Radiatorenbabynestje in Overige Kinderen en Baby's