Beschrijving
Conditie: als nieuw ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: Vouwstaal, Pakka-houtgevouwen staal: Voorzien van lemmet van hoogwaardig gevouwen staal, het houten schaaltje is bevestigd. Comfortabel in de hand, je zult je graag aanmelden om vanavond de kok te zijn. Voor de verzamelaar of meester-chef zijn deze messenset stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, hakken, snijden en schaven; bewijs jezelf als een meester-chef met dit veelzijdige kookmessen-assortimentKoksmes: hakken van kruiden en notenSnijden en in blokjes verdelen van vruchten, groenten en vleesmineren en pletten van knoflookdoor melons heen snijdenBijlmes: gemakkelijk vlees, botten en dicht vleesmateriaal afbreken; ze hebben een korte, brede blad dat lijkt op een bijl met een rechte rand die nuttig is voor hak- en hakwerk met een op- en neerwaartse bewegingHun maten variëren van 15 tot 30 cmSchilmes: zijn lichtgewicht en hebben een kort blad met een spits uiteinde, wat handig is voor delicaat meswerksnijden, hakken en snijden van vruchtenschillen voor garneringpellen van garnalenverwijderen van zichtbaar vet van vleesEen velsnijmes is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal blad. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding voor het verwijderen van botten bij gevogelte, vlees en vis.Onderhoud van messen: Kolenstalen messen vereisen een paar extra stappen om het blad te onderhouden.Kolenstaal reageert bijzonder op hoge zuurgehalten. Daarom is het van belang dat je je mes spoelt en droogt na het snijden van zure producten, zoals citrus, tomaten en uien. Zo niet afgespoeld, zal het zuur het staal gaan corroderen en je mes beschadigen.Na het wassen en drogen van je mes raden we aan om het te oliën met een voedselveilige mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om het blad te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina te stimuleren. De olie fungeert als barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren te helpen voorkomen. We kiezen voor camellia-olie omdat deze voedselveilig is, geen smaak heeft, geen geur heeft en niet zo snel uitdroogt of op staal ophoopt.Breng een erwt-groot beetje olie aan op het blad en verdeel dit gelijkmatig in een dunne laag van rug naar snijkant. Olie op de snijkant van het mes kan helpen om het mes langer scherp te houden, maar RAAD NIET AAN DIRECT CONTACT VAN DE SNijkANT MET JE VINGERS. Om de rand van het mes te oliën, breng je een beetje olie aan op een dikke handdoek en haal je voorzichtig de geoliede handdoek langs de rand. Wrijf overtollige olie weg en berg op.Was messen voor gebruik omdat olie wordt gebruikt om het tegen roest te beschermenje moet de messen ook oliën na gebruik
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 13 jun '26
Zoekertjesnummer: a163501811
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokikea keukens in Keuken | Keukenelementenmechelen jongensfiets in Fietsen | Jongensvan tilt leuven in Biermerkentre ponti in Hondenhalsbanden en Penningencandela in Zaklampenijsbakken in Horeca | Keukenapparatuurpakket romans in Romanstuinbeeld polyester in Tuinbeeldenpositief over bevallen in Zwangerschap en Opvoedingkaart kast in Verzamelkaartspellen | Pokémon