Beschrijving
Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd : 2020+Materiaal : Vouwstaal, houtgevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardige vouwstaal lemmet, het houten schaal is bevestigd. Comfortabel in de hand, je zult jezelf willen opgeven als de kok vanavond. Voor de verzamelaar of meester-chef is deze set messen stijlvol en Derby gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snijd, plak en carve je weg naar een meesterkok met dit veelzijdige koksmes.Koksmes: hakken van kruiden en notenIn blokjes snijden en plakjes van fruit, groenten en vleesMaleren en fijnhakken van knoflookDoor melons heen snijdenBijl mes: gemakkelijk vlees, botten enDense voedingsmiddelen afbreken; ze hebben een korte brede kling die doet denken aan een bijl met een rechte rand, wat ze nuttig maakt voor hakken en hakken met een op- en neergaande bewegingde maten variëren van 15 tot 30 cmSchilmes: zijn lichtgewicht en hebben een korte kling met een spits punt die ze nuttig maakt voor delicate meswerksnijden, hakken en plakjes van fruitschillen van schillen voor garneringenontgraten van garnalenafmessen van overtollig vet van vleesEen botmes is een type keukenmes met een scherpe punt en een smalle kling. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding voor het verwijderen van botten uit gevogelte, vlees en vis.Onderhoud van messen: koolstofstaalmessen vereisen enkele extra stappen om je lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder gevoelig op sterke zure producten. Daarom is het van essentieel belang dat je je lemmet afspoelt en droog afveegt na het snijden van iets zuurs, zoals citrus, tomaten en uien. Zo niet gespoeld, zal het zuur de staal corrodiëren en je lemmet beschadigen.Na het wassen en drogen van je mes raden we aan het te oliën met een voedselveilige mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om je lemmet te beschermen en een langzame gelijkmatige patina aan te moedigen. De olie fungeert als barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren tegen te gaan. We kiezen voor camellia-olie omdat deze voedselveilig is, geen smaak heeft, geen geur heeft en minder snel uitdroogt of op staal ophoopt.Breng een Erwten-groot hoeveelheid olie op het lemmet aan en verdeel deze gelijkmatig over een dunne laag van rug naar snede. Het oliën van de rand van het mes kan helpen om je mes langer scherper te houden, maar raak DE RAND NIET DIRECT MET JE VINGERS AAN. Om de rand van je mes te oliën, breng je een kleine hoeveelheid olie aan op een dikke doek en strijk je zachtjes met de geöliede doek over de rand. Veeg overtollige olie af en berg op.was messen voor gebruik, omdat olie wordt gebruikt om roestvorming te voorkomenje moet de messen ook oliën zoals je ze na gebruik onderhoudt
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 13 jun '26
Zoekertjesnummer: a163496397
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereigratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokswarovski kastje in Swarovskipermanente ontharing in Persoonlijke Verzorgingsapparatuursalon ninove in Zetels | Zetelssimplex kast in Insecten en Spinnendraadstangen in IJzerwaren en Bevestigingsmiddelengu�tres veredus in Paarden en Pony's | Beschermersed sheeran gitaar in Bladmuziekroco tee in Modeltreinen | H0anatomische schetsen in Wetenschapderbi senda onderdelen in Brommeronderdelen | Algemeen