Beschrijving



  • Titel:
  • Keukenmes - Chef's knife - rozenhout, staal, leer - Spanje -
  • Geschatte waarde:
  • €395.0
  • Belangrijk:
  • Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





    Conditie: vrijwel nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: Hoogwaardig staal, pakka-hout en met de hand gesmede messenRoestvast staal: is een type staallegering dat een hoger percentage chroom bevat dan koolstofstaal, wat staal met roestbestendige lemmetten oplevert; roestvast staal is niet zo bros als koolstofstaal.Handgesmede messen worden gemaakt door vakbekwame ambachtslieden die traditionele methoden gebruiken om een enkel stuk staal te verwarmen, te hameren en te vormen tot een lemmet, wat resulteert in een uniek, hoogwaardig en duurzaam gereedschap. Dit proces omvat het met de hand vormen van het lemmet, gevolgd door harden, slijpen en scherp maken tot een fijne rand. Handgesmede messen zijn vaak duurder dan massaproductie vanwege de tijd, vaardigheid en individuele vakmanschap die erbij komen.Botmes: botmessen worden gebruikt voor ontbenen, trimmen en snijden van alle soorten dierlijk (of vis) vlees. Hun smalle lemmetten kunnen variëren van rigid (om door dik kraakbeen te snijden) tot flexibel (om tussen botten en het omringende vlees te buigen)Koksmes: voor hakken van kruiden en noten, in blokjes snijden en het snijden van fruit, groenten en vleesfijnhakken en pletten van knoflook, door meloenen heen snijdenHakmes: eenvoudig botten en zwaar voedsel afbreken; ze hebben een korte brede lemmet die lijkt op een bijl met een rechte rand die handig is voor hakken en zagen met een op- en neergaande beweginghun grootte varieert van 6 tot 12 inchSchilmes: zijn lichtgewicht en hebben een kort lemmet met een puntige punt die handig is voor fijn knippensnijden, hakken en schillen van fruit, schillen voor garneringen, ontdarmen van garnalenhet overtollige vet van vlees trimmenOnderhoud van messen: Reinig je mes zodra je klaar bent met gebruiken om kruisbesmetting te voorkomenWas je messen met de hand in plaats van ze door de vaatwasser te halenScherp en honen van je messen regelmatig om het lemmet scherp te houdenLaat messen volledig aan de lucht drogen voordat je ze opbergtwassen van messen voordat je ze gebruikt, omdat olie wordt gebruikt om roest te voorkomenje moet de messen ook oliën zoals je doet na gebruik


    Hét online veilinghuis voor jou!

    Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


    Waarom Catawiki?
  • Lage veilingkosten
  • Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
  • 24/7 meebieden in onze app

    Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
  • ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    Bezorgt in heel België
    1x bekeken
    0x bewaard
    Sinds 21 mei '26
    Zoekertjesnummer: a162654943