Beschrijving
Voorwaarden: als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: Vouwbaar staal, Pakka-houtgevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardig gevouwen stalen mesblad en een houten schaal die vastzit. Comfortabel in de hand, je zult jezelf als kok aanmelden voor vanavond. Voor de verzamelaar of de meester-chef is deze set messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Snijd, blokhak en snij je weg naar meesterschap met dit veelzijdige koksmes.Koksmes: hakken van kruiden en notenDunnen en snijden van fruit, groenten en vleesHakken en pletten van knoflookDoorenten van meloenenScharenmes: breekt gemakkelijk vleesbotten en dicht voedsel af; ze hebben een kort, breed blad dat op een bijl lijkt met een rechte rand, wat handig is voor hakken en hakken met een op- en neergaande beweginghun grootte varieert van 15 tot 30 cmAufsnijmes: lichte en korte lemmet met puntige punt die handig is voor delicate meswerksnijden, hakken en snijden van fruitschillen van schillen voor garneringontvellen van garnalenafsnijden van overtollig vet van vleesEen beenloze mes (boning knife) is een type keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.Onderhoud van het mes: koolstofstaal-messen vereisen enkele extra stappen om het lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder sterk op hoge zuurteproducten. Daarom is het essentieel om het lemmet na het snijden van iets zuurs, zoals citrus, tomaten en uien, af te spoelen en droog te vegen. Als dit niet gebeurt, zal het zuur het staal doen corroderen en het mes beschadigen.Na het wassen en drogen van je mes raden wij aan het te oliën met een voedselveilig mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om het lemmet te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina te bevorderen. De olie fungeert als barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren te helpen voorkomen. We kiezen voor camellia-olie omdat deze voedselveilig is, geen smaak heeft, geen geur heeft en niet zo snel uitdroogt of zich ophoopt op staal.Breng een erwtgrote hoeveelheid olie aan op het lemmet en verdeel deze gelijkmatig over een dunne laag van rug naar snijvlak. Het oliën van de rand van het mes kan helpen om het mes langer scherper te houden, maar raak de rand van het mes NIET DIRECT AAN MET JE VINGERS. Om de rand van je mes te oliën, breng je een kleine hoeveelheid olie aan op een dik handdoek en haal je voorzichtig de geoliede doek over de rand.Veeg overtollige olie af en bewaarwassen van messen voor gebruik, aangezien olie wordt gebruikt om het roestvrij te houdenje dient de messen ook te oliën na gebruik
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 30 apr '26
Zoekertjesnummer: a161948395
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereikeukengereigratis keukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereiantiek slaapkamerkruidenrek antiekkapblok antiekkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokmercedes cla in Mercedes-Benzvrienden voor het leven in Dvd's | Actieblokhutten in Overige Hobby en Vrije tijdace 5 textbook in Schoolboekenlaurier boom in Planten | Struiken en Hagenpuk in Kinderboeken | Jeugd | onder 10 jaardeur 2m in Deuren en Vliegenramenktm 50 in Onderdelen | Overigeschade in Elektrische fietsenappartement te huur in lokeren in Appartementen en Studio's te huur