Beschrijving
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse stijl messen, gemaakt voor koks die precisie, balans en ingetogen vakmanschap waarderen. Deze set combineert traditionele bladgeometrie met een striking moderne esthetiek, waardoor hij even thuis is in een professionele keuken als in de collectie van een serieuze thuiskok.Vaardigheden in Mesbewerking :Beide messen hebben lange, zuivere bladlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig gefreesd om een uitzonderlijk scherpe rand te bereiken, wat moeiteloos snijdt door vis, groenten en vlees. De satijnafwerking benadrukt de bladgeometrie terwijl de wrijving tijdens het snijden wordt verminderd, wat zorgt voor een soepele, gecontroleerde beweging bij elke slag.Het grotere mes volgt een geïnspireerd profiel, geprezen om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijne plakwerk, duwsnijwerk en delicaat detailwerk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes fungeert als een scherp mes, perfect voor trimmen, schillen, portioneren en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Elegante kanji-markeringen op elk blad voegen een traditionele toets toe, waardoor de filosofie van vakmanschap en scherpte in de kern van de Japanse mescultuur wordt weerspiegeld.HandgreepontwerpDe octagonale wa-stijl-handgrepen zijn gemaakt voor comfort en balans. Afgewerkt in een zachte ivoorkleur met gedurfde roodoranje adering, is elke greep visueel uniek—geen twee patronen zijn precies hetzelfde. Een donkere ferrule zorgt voor contrast en duurzaamheid, terwijl de facetten vorm een stevige grip in meerdere handposities garanderen.Prestaties & BalansUitstekende randbehoud en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrije bereidingDunne, precieze bladgeometrie voor schone SnedenOntworpen voor zowel rechter- als linkshandigenSet bevat :Mes – precisiesnijden en multifunctionele prestatiesMes – fijn detailwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal voor :Professionele chefsMesverzamelaarsJapanse messene enthusiastsSerieuze thuiskoks die op zoek zijn naar premium gereedschapLengtes van de hele messen1e : 16 inch2e : 16 inch"FOTO'S ZIJN EEN INTEGRAAL DEEL VAN DE OMSCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
2x bekeken
0x bewaard
Sinds 22 apr '26
Zoekertjesnummer: a161688229
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereikeukengereigratis keukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereiantiek slaapkamerkruidenrek antiekkapblok antiekkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokmotor 500cc in Motoren | Kawasakidacia jogger in Daciabarbecook amica in Houtskoolbarbecueskawasaki ninja 400 in Motoren | Kawasakitam tam in Banden en Velgentour de france in Fietsen | Racefietsenzand en grind in Vissen | Aquaria en Toebehorenmagazines auto in Auto's | Folders en Tijdschriftenmotorjas dames xl in Kleding | Motorkledingaccident in Peugeot