Gereserveerd wordt een prachtig met de hand vervaardigde set van vijf 4043/15N20 Forged Steel-chefmesjes, elk gevat met meesterlijke vakmanschap en aandacht voor detail. Deze messen hebben scherpe, duurzame bladen van gelaagd staal, bekend om zijn unieke patronen, sterkte en randbehoud—ideaal voor alle culinaire taken, van nauwkeurige snijwerk tot zwaar hakken.De set bevat verschillende maten, ongeveer 7 tot 12 inch in totale lengte, waardoor hij veelzijdig is voor zowel professionele koks als kookliefhebbers. De handgrepen zijn gemaakt van een combinatie van Rosewood, voor een veilige en comfortabele grip, met een opvallende natuurlijke nerf en kleurcontrast. Stalen spieën versterken elke handgreep voor extra kracht en balans.De complete set wordt opgeborgen in een handgestikt rundlederen schede, die zowel bescherming biedt als een stijlvolle manier om de messen op te slaan of mee te nemen.Specificaties:Pakket bevat: 5 x 4043/15N20 Forged Steel-chefmesBladmateriaal: 4043/15N20 Forgeerged Steel met scherpe randenHandgreepm materialen: Gekleurde pakkahout, rozenhouten vinsjes/ spacers bevestigd met messing pinnen en mozaïekpennenMaten: Ongeveer 7" tot 12" totale lengteInbegrepen: Echte rundleer schede (handgestikt)Een premium collectie voor koks, verzamelaars en iedereen die vakmanschap van uitzonderlijke kwaliteit in de keuken waardeert.Onderhoudsinstructies – 4043/15N20 Forged Steel Chef KnivesHandwas AlleenWas het mesje voorzichtig met de hand in warm water en milde afwaszeep.Vermijd weken of gebruik van een vaatwasser, aangezien vocht en agressieve reinigingsmiddelen het staal en de handgreep kunnen beschadigen.Direct DrogenNa het wassen het mes grondig droogmaken met een schone doek om vochtophoping en mogelijk roesten te voorkomen.Olie op het BladBreng na het drogen een dunne laag voedselveilige minerale olie of onderhoudsolie aan op het blad—vooral als het mes een paar dagen niet wordt gebruikt. Dit beschermt tegen corrosie.Spar correct BewarenBewaar in een messenblok, magnetische strip of schede—nooit los in een lade laten liggen waar het beschadigd kan raken of letsel kan veroorzaken.Scherp HoudenOnderhoud een scherp mes met een whetstone of professionele slijpmachine. 4043/15N20-staal behoudt goed zijn rand maar heeft af en toe fijnslijpen nodig.Vermijd het Snijden van Harde MaterialenGebruik het mes niet op botten, bevroren producten of harde oppervlakken (zoals glas of steen) om chips of botten te voorkomen.Opmerking: 4043/15N20 is een hoog-koolstof, forge-weld staalmengsel — uitstekend voor randbehoud en taaiheid, maar vereist wel de juiste verzorging om zijn schoonheid en prestaties te behouden.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.