Dit prachtige Japanse deba-mes is een dubbelzijdig geslepen exemplaar met een totale lengte van 34 cm, volledig handgesmeed in de traditionele Japanse stijl. Het combineert de robuustheid van een hakmes met de precisie van een koksmes, ideaal voor het fileren van vis, het snijden van vlees of het fijnere werk in de Japanse keuken.Het lemmet vertoont de kenmerkende overgang tussen het gepolijste snijvlak en het ruwer gesmede bovendeel, wat getuigt van authentiek vakmanschap. De snede is vlijmscherp en de balans tussen lemmet en handvat voelt natuurlijk en stevig aan — een mes dat even functioneel als esthetisch is.Het handvat van hout ligt comfortabel in de hand en is voorzien van een klassieke zwarte bolster. De originele Japanse kanji-inscripties en het traditionele kwaliteitslabel op het handvat bevestigen dat dit mes afkomstig is van een ambachtelijke smid, vermoedelijk uit de regio Sakai of Echizen, beide bekend om hun hoogwaardige keukenmessen.Een bijzonder en karaktervol stuk, geschikt voor zowel gebruik als verzameling. Dit mes verenigt authentieke Japanse smeedkunst, functionaliteit en tijdloze eenvoud — een waar pronkstuk voor elke keuken of verzameling traditionele messen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.