Dewa double face traditionnelle japonaise Deba – 25 cm – Oida Hamono

Déba double classique d'une longueur totale de 25 cm, forgé à la main par Oida Hamono () – un armurier renommé de Tosa, au Japon.

Ce couteau possède une lame robuste avec une finition rustique en kuro-zome, faite à la main, tranchante comme un rasoir. Grâce à son affûtage double-face, il convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers – ce qui est rare pour les couteaux japonais traditionnels.

La lame est marquée avec le kanji (Ide) — possiblement le forgeron individuel ou maître au sein de l'atelier. L'étiquette originale sur le manche confirme l'authenticité : (Tosa Uchihamono) – une tradition régionale de forgerons protégée.

Une pièce pleine de caractère, parfaite pour ceux qui apprécient le travail artisanal, le patine et la performance.