Keukenmes - Kitchen knife set - Keukenchef messen set (FK

Als nieuw, ongebruikt.Leeftijd : 2020+Materiaal: Japans, verschillend Alaskan Pakka-hout en 1095 en 15n20 gevouwen staal.Vouwstaal: Voorzien van een hoogwaardig vouwstaal lemmet, is de handgreep gemaakt van rozenhout en vastgezet. Comfortabel in uw hand, zult u vanavond vrijwillig de kok zijn. Voor de verzamelaar of de meester-kok, dit set messen is stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snijd, snijd en carve uw weg naar het zijn van een meester-kok met deze veelzijdige chef. chefmes: kruiden en noten snijdenSnijden en in blokjes snijden van fruit, groenten en vleesfijngesneden en geperste knoflookhet doorsnijden van meloenenCleaver: gemakkelijk vlees, botten en stevige voedingsmiddelen afbreken. Ze hebben een korte, brede lemmet dat lijkt op een bijl met een recht uiteinde, wat ze nuttig maakt voor hakken en splijten met een op en neer bewegende beweging.ze grootte verschilt van 6 tot 15 inchEénpitsmes: zijn licht van gewicht en hebben een kort lemmet met een puntige tip die ze bruikbaar maken voor delicate meswerkzaamheden.knippen, hakken en snijden van fruitschillen voor garneringengepelde garnalenhet verwijderen van overtollig vet van vleesBroodmes: je kunt een broodmes gebruiken om allerlei soorten brood te snijden, van baguettes en brioches tot bagels en koekjes. Het is ook het perfecte gereedschap om taarten vorm te geven en egaliseren voor decoratie en delicate plakjes te snijden om te serveren.Onderhoud van messen: Voor messen van koolstofstaal zijn een paar extra stappen nodig om het lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder goed op producten met een hoog zuurgehalte. Daarom is het van groot belang dat u uw mes afspoelt en droogveegt nadat u iets zuurs hebt gesneden, zoals citrusvruchten, tomaten en uien. Als u het niet afspoelt, begint het zuur het staal te corroderen en uw mes te beschadigen.Na het wassen en drogen van je mes, raden we aan het te oliën met een voedselveilige messenspoelmiddel of neutrale olie, zoals kameliëolie, om je lemmet te beschermen en een langzame, gelijkmatige patina te bevorderen. De olie fungeert als een barrière die helpt beschermen tegen toekomstige blootstelling aan vocht en zuren. Wij vinden kameliëolie prettig omdat het voedselveilig is, geen smaak of geur heeft, en niet snel uitdroogt of zich ophoopt op staal.Breng een erwtgrote hoeveelheid olie aan op het lemmet en verdeel deze gelijkmatig in een dunne laag van de rug tot de snede. Het oliën van de rand van het mes kan helpen om je mes langer scherp te houden, maar raak de rand van je mes NIET DIRECT met je vingers aan. Om de rand van je mes te oliën, breng een kleine hoeveelheid olie aan op een dikke doek en strijk voorzichtig over de rand. Veeg overtollige olie weg en bewaar het mes.Was messen voordat je ze gebruikt, omdat olie wordt gebruikt om ze te beschermen tegen roest.Je moet de messen ook ingevet houden, zoals je ze na gebruik bewaart.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.