Japanese Masamune Kitchen Nakiri Vegetable Knife 6.7

Principalement pour couper des légumes, ils sont destinés à un usage domestique général.

État de l'article : Neuf

Type : Couteau Nakiri
Longueur totale : 300 mm (11,8 pouces)
Longueur de la lame : 170 mm (6,7 pouces)
Largeur de la lame : 50 mm (2,0 pouces)
Épaisseur de la lame : 1,8 mm (0,07")
Poids net : Environ 145 g
Matériel
Lame : acier inoxydable Nashiji pour couverts
Poignée : en bois avec renfort en résine ABS


L'acier inoxydable est résistant à la rouille, mais moins tranchant que l'acier au carbone.
Cependant, la plupart des lames en acier inoxydable japonais sont mélangées à divers matériaux en acier pour augmenter leur tranchant.
Vous constaterez que certaines lames en acier inoxydable conserveront leur tranchant autant que celles en acier au carbone.
Ces lames en acier inoxydable ne sont pas aussi résistantes à la rouille que celles faites d'acier inoxydable à 100 %.
Ils peuvent rouiller si vous les stockez sans les sécher correctement après utilisation, ou si vous les laissez sans les laver pendant une longue période après avoir coupé des aliments acides comme du citron.
Les lames en acier inoxydable sont recommandées pour ceux qui ne souhaitent pas consacrer de temps à l'entretien, car elles ne rouillent pas aussi facilement que les lames en acier au carbone.
Veuillez vous assurer d'essuyer l'eau et de le ranger.

NS-250-105