Couteau de cuisine - Deba bch - Acier - Japon - Ancien

Puissante Deba traditionnel originaire d'Osaka, forgée vers 1970 avec un noyau dur, en acier au carbone élevé avec une coupe propre et durable, avec les kanjis magnifiquement gravés.
Tiene toutes les caractéristiques des couteaux forgés par des maîtres, avec une lame creuse pour éviter que les aliments ne collent et une poignée gravée et ovale pour une meilleure prise en main.
Un couteau qui représente tout l'artisanat japonais
Pierre à aiguiser 3000/8000
Base antidérapante en bambou
Longueur totale 33 cm
Feuille large de 19 cm
Épaisseur de 8 mm
Un lot parfait pour garder le couteau aiguisé
Un linge de nettoyage et d'affûtage sera remis par des mains expertes.
Con suivi et bien emballé