Guchoaskie Fabryki Mebli - Henryk Lis - Chaise longue (2)€ 35,00
Berkel R0024 - Couteau de cuisine - Chefs knife - Bois
10sinds 4 jul. '25, 05:03
€ 1,00
Beschrijving
Gyuto 265 mm AEB-L Wabi Sabi
Forgé par le maître artisan américain Jim Dobbler, ce Gyuto de 265 mm présente une silhouette élégante et sophistiquée avec une arêteRigide effilée. À la lame, le couteau est environ 25 % plat, avec un joli ventre qui se termine par une courbe serrée avant la pointe. La lame donne une sensation très agréable au toucher sur la planche, avec un poids et un équilibre satisfaisants. La silhouette se prête bien aux coupes en poussée/tirée et pourra se balancer confortablement pour ceux qui aiment le rocker. Équilibré pour une prise en pince, l’équilibre se trouve au niveau du marquage « Dobbler Made ».
La lame est forgée en acier inoxydable AEB-L, un acier de très haute qualité avec une excellente tenue du fil et une dureté (64HRC). Dotée d'une géométrie à creux subtil, la lame est très tranchante et offre des performances exceptionnelles pour les découpes fines, tout en traversant facilement des produits plus robustes. La géométrie à creux est suffisamment subtile pour conférer au couteau un bord rasoir tout en n'altérant pas considérablement la libération des aliments, ce qui le rend très équilibré et agréable à utiliser.
La poignée est fabriquée à partir d'une combinaison de bois de fer de l'Arizona, d'ivoire imitation et de cuivre patiné. La combinaison est stupéfiante !
La finition de cette lame est d'un haut niveau et le couteau est un plaisir à utiliser.
Forgé par le maître artisan américain Jim Dobbler, ce Gyuto de 265 mm présente une silhouette élégante et sophistiquée avec une arêteRigide effilée. À la lame, le couteau est environ 25 % plat, avec un joli ventre qui se termine par une courbe serrée avant la pointe. La lame donne une sensation très agréable au toucher sur la planche, avec un poids et un équilibre satisfaisants. La silhouette se prête bien aux coupes en poussée/tirée et pourra se balancer confortablement pour ceux qui aiment le rocker. Équilibré pour une prise en pince, l’équilibre se trouve au niveau du marquage « Dobbler Made ».
La lame est forgée en acier inoxydable AEB-L, un acier de très haute qualité avec une excellente tenue du fil et une dureté (64HRC). Dotée d'une géométrie à creux subtil, la lame est très tranchante et offre des performances exceptionnelles pour les découpes fines, tout en traversant facilement des produits plus robustes. La géométrie à creux est suffisamment subtile pour conférer au couteau un bord rasoir tout en n'altérant pas considérablement la libération des aliments, ce qui le rend très équilibré et agréable à utiliser.
La poignée est fabriquée à partir d'une combinaison de bois de fer de l'Arizona, d'ivoire imitation et de cuivre patiné. La combinaison est stupéfiante !
La finition de cette lame est d'un haut niveau et le couteau est un plaisir à utiliser.
Zoekertjesnummer: a152069404
Populaire zoektermen
antiek in Antiek en Kunstberkel weegschaal in Antiek en Kunstantiek servies in Servies compleettiffany lamp in Antiek en Kunstantiek bureau in Antiek en Kunstberkel snijmachine in Antiek en Kunsthannes d'haese in Antiek en Kunstberrocal in Antiek en Kunstantiek schaakbord in Antiek en Kunstpfaff naaimachine antiek waarde in Antiek en Kunstantiek speelgoed in Speelgoedduikhelm in Antiek en Kunstmichael borremans in Antiek en Kunstolielamp glas antiek in Antiek en Kunstamg stuur in Auto-onderdelenHang- en Sluitwerk Doe-het-zelf en Bouw in Hang- en Sluitwerkford focus 2003 in Auto'sbabybad op bad in Kinderen en Baby'sosprey in Rugtassenyamaha r1 2005 in Motorenmini golf in Golfrobberechts in Roldeurkasten en Archiefkastenober in Verzamelendon in Boeken