Beschrijving
Prachtige editie van een van de fundamentale teksten van de Franse gastronomische kritiek en maakt deel uit van het originele initiatief van de auteur om aan het begin van de 19e eeuw de geneugten van de eettafel te observeren, te ordenen en bekend te maken -Geïntroduceerd in de vorm van een almanak die tegelijk praktisch, satirisch en geleerd is, biedt het werk veel meer dan een eenvoudige verzameling culinaire adviezen, omdat het tracht een echte wetenschap van de gulzigheid te vestigen, bestemd voor liefhebbers die hun smaak willen verfijnen en de voedselbronnen van hun tijd beter willen leren kennen -Grimod de La Reynière houdt zich onder meer bezig met kwaliteitsproducten, specialiteiten op het gebied van voeding, culinaire bereidingen en de verschillende professionals die bijdragen aan de bevoorrading en de horecasector van de Parijse samenleving. -Alexandre Grimaud de La Reynière - Almanach des Gourmands of kalender van de voedingswaarde - 1803 - Maradan - 245 pagina's. Goede staat van de band, het werk bevindt zich in zijn moderne halfleren band met oorspronkelijke hoeken, gebruikssporen, lichte kleine defecten aan de omslag, gemarmerde sneden, rug met nerfs versierd, gouden titling op maroquinleren paneel -Goede binnenstaat, enkele verspreide vlekjes, prachtige frontispice gravure, gemarmerde bladeren in goede staat, pracht exemplaar - Leveringservice gegarandeerd binnen enkele dagen -
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167141613
Populaire zoektermen
oude boekenAntiek | Boeken en Manuscriptenantiekgeneeskunde boekenboeken met lederenantiek badde verborgenheden des volksboeken felix timmermansoude boekenzweeds antiekcongo boekenscheeps antiekboeken persantiek aalstpedicure frees in Persoonlijke Verzorgingsapparatuurmurano asbak in Antiek | Glaswerk en Kristalniels gammelgaard in Stoelenaudi s5 uitlaat in Uitlaatsystemenmetrotegels in Tegelstoebehoren minitractor in Landbouw | Werktuigenkuifje pop in Film en Tvdakbedekking sandwichpanelen in Dakpannen en Dakbedekkingzaagmachine brandhout in Gereedschap | Zaagmachinesjongensfiets 24 inch batavus in Fietsen | Jongens