Obsession van Oriol Balaguer is een geïllustreerde hardcover uitgave, tweetalig Engels en Spaans, over gastronomie, fotografie en kunst, met 300 pagina's, gepubliceerd door Publisher in 2015, in nieuwstaat.



Titel: Obsession - Oriol Balaguer (Bilinguale editie Spaans/Engels)Descripción:Smeer je zintuigen onder in het universum van een van de beste banketbakkers en chocolatiers ter wereld. "Obsession" is niet zomaar een kookboek, maar een visuele en technische reis door de carrière van Oriol Balaguer, waar perfectie, ontwerp en smaak samenkomen.Contenido: Meer dan 80 gedetailleerde creaties die taarten, restaurantdesserts, pralines, patisserie (inclusief zijn beroemde bekroonde croissant), brood en artistieke chocoladesculpturen bestrijken.Formato Premium: Groot formaat boek (ongeveer 23 x 30 cm) met 306 pagina's vol spectaculaire full-color foto's en luxe afwerkingen.Versatilidad: Ideaal voor professionals die hun technieken willen perfectioneren, maar ook voor gevorderde hobbyisten en verzamelaars van gastronomische boeken.Estado: "Zo goed als nieuw"Dit boek is een onmisbare referentie die de patisserie naar de kunst van het culinaire vak tilt. Een juweel die niet mag ontbreken in je gastronomische bibliotheek!


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.