Het kookboek van de klassieke keuken van Auguste Escoffier, in harde kaft, herdruk uit 1995, in het Nederlands, uitgegeven door HES UITGEVERS, 1024 pagina's, in goede staat.



Het klassieke kookboek, met duizenden (korte) recepten, ingedeeld in 17 hoofdstukken. Het boek bevat zowel een Frans als Nederlands receptenregister. Het kookhandboek voor de professionele en amateur-kok. Het schutblad bevat een aantekening van een vorige eigenaar. Verder is het boek in zeer goede staat. Het betreft de vierde druk (1995), van de oorspronkelijk in 1985 uitgekomen Nederlandse vertaling.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.