Wolfgang Kunze's Technology Brewing and Malting, tweede editie uit 1999 bij VLB Berlin, biedt een gedetailleerde, geïllustreerde gids voor brouwers en malthoeders.



Originele referentie-uitgave op het gebied van brouwen.Wolfgang Kunze – Technology Brewing and Malting, 2e editie, VLB Berlijn, 1999.Dit essentiële werk, dat door brouwers, keldermeesters en universiteiten over de hele wereld wordt gebruikt, biedt een complete en geïllustreerde samenvatting van het brouw- en moutproces, van de selectie van de grondstoffen tot de fermentatie- en verpakkingsprocessen.Kopieer detailsAlgemene staat: zeer goed.Bijzonderheid: de contactgegevens van de vorige eigenaar zijn op de eerste pagina verwijderd (discreet spoor zichtbaar).Bindwijze: stevig karton.Pagina's: Volledig en schoon, zonder aantekeningen of markeringen.Taal: Engels.Uitgever: VLB Berlin (Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei).ISBN: 3-921690-26-8 (tweede editie).Geschat gewicht: 1 kg.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.