Auguste Escoffier - Het kookboek van de klassieke keuken -

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Beschrijving

Caractéristiques du produit
Auteur : Escoffier, Auguste, Éditeur : Hes Uitgevers, 3ème édition améliorée, 1024 pages, 25,5 x 18,5 cm, Relié avec couverture en lin, Néerlandais, ISBN : 9789061941781 (ISBN10 : 9061941784), Publié en 1995.

Description du produit
Traduit en Le Guide Culinaire sous la direction de Wina Born.

Plus de 5000 recettes pour la cuisine classique. Le livre est en bon état : parfait à l'intérieur, avec quelques traces d'usure à l'extérieur et de légers signes de vieillissement (petites taches) en haut des pages.

Zoekertjesnummer: a152306172