Bij het kopen van een koelkast is het belangrijk om te letten op de grootte, energie-efficiëntie, en indelingsmogelijkheden. Denk na over hoeveel ruimte je hebt en hoeveel voedsel je normaal gesproken opslaat. De energieklasse speelt ook een grote rol; een koelkast met een hoge energie-efficiëntie kan je op de lange termijn veel energie kosten besparen.
Een standaard koelkast verbruikt gemiddeld tussen de 100 en 300 kWh per jaar, afhankelijk van de grootte en energieklasse. Kijk naar de energie-label voor een idee van het verbruik. Dit kan behoorlijk schelen per model, dus het is goed om hier aandacht aan te besteden als je een nieuwe koelkast kiest.
Een koelkast met een aparte vriezer biedt meer ruimte voor het invriezen van voedsel en heeft vaak betere vriescapaciteit dan een combi-model. Een combi-model is meestal compacter en neemt minder ruimte in, maar heeft doorgaans een kleinere vriezer. Bedenk dus waar je de meeste behoefte aan hebt — extra vriesruimte of een compactere koelkast.
Om je koelkast schoon en fris te houden, is het belangrijk om deze regelmatig te ontdooien en schoon te maken met een mild schoonmaakmiddel. Vergeet niet om ook de rubbers van de deur te controleren; vuil hierin kan een slechte afsluiting veroorzaken. Het gebruik van een bakje met baking soda kan helpen om nare geuren te absorberen.
Bij het indelen van je koelkast, zorg ervoor dat je de koude luchtstromen niet blokkeert. Plaats vlees en vis op de onderste planken, waar de temperatuur lager is, en groente in de groentelade. Zuivelproducten kunnen het beste op de deur staan, omdat deze plekken doorgaans warmer zijn. Een goede indeling zorgt ervoor dat je voedsel langer vers blijft.