Een goede verzorging van tomatenplanten begint met de juiste standplaats. Zorg voor voldoende zonlicht en een goed doorlatende grond. Het is ook belangrijk om regelmatig de bladeren te inspecteren om eventuele plagen of ziekten tijdig op te merken. Vergeet niet om de planten te bemesten met een geschikte plantaardige voeding om ze gezond en sterk te houden.
Tomatenplanten hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens de bloeiperiode en als de vruchten zich ontwikkelen. Het is aan te raden om de planten diep water te geven, zodat de wortels goed kunnen doorgroeien. Een richtlijn is om ongeveer eenmaal per week grondig water te geven, maar dit kan vaker nodig zijn bij hoge temperaturen of in droge periodes.
Er zijn verschillende soorten tomatenplanten, zoals grote vleestomaten, cherrytomaten, en roma-tomaten. Elke soort heeft zijn eigen kenmerken in smaak en gebruik, en sommige zijn beter geschikt voor bepaalde klimaatomstandigheden. Kweek bijvoorbeeld cherrytomaten voor een zoete smaak en vleestomaten voor het maken van sauzen.
Ziektes en plagen kunnen zich op verschillende manieren manifesteren. Let op verkleurde of verwelkte bladeren, en afgebroken takken. Veelvoorkomende plagen zijn bladluizen en spintmijten. Als je opmerkt dat de bladeren plakkerig zijn of dat er webben op de plant zitten, kan er sprake zijn van een plaag. Tijdige actie is belangrijk voor een goede oogst.
De oogsttijd van tomaten hangt af van de soort en het klimaat, maar over het algemeen kun je beginnen met het oogsten wanneer de tomaten hun volle kleur hebben bereikt en iets zacht aanvoelen. Dit gebeurt meestal van juli tot oktober. Pluk ze voorzichtig om de plant niet te beschadigen.