Appels bewaar je het beste op een koele, donkere plek, zoals een kelder of een fruitlade van je koelkast. Zorg ervoor dat ze niet dicht op elkaar liggen, zodat er voldoende luchtcirculatie is. Voorkom ook dat ze in contact komen met andere vruchten, want dit kan de rijping versnellen en ervoor zorgen dat ze sneller bederven.
Appels zijn rijk aan antioxidanten, wat erg gunstig is voor je huid. De vitamines en mineralen in appels helpen de huid te hydrateren en kunnen de tekenen van veroudering verminderen. Regelmatige consumptie van appels kan ook bijdragen aan een gezonde, stralende huid, omdat ze helpen om de huid van binnenuit te voeden.
Biologische appels zijn vaak vrij van chemicaliën en pesticiden, wat beter is voor zowel je gezondheid als het milieu. Bovendien worden biologische appels doorgaans op een duurzamere manier geteeld. Dit kan niet alleen de smaak verbeteren, maar ook de voedingswaarde verhogen, omdat ze vaker rijp worden geoogst en minder vaak worden behandeld met conserveringsmiddelen.
Ja, appels zijn geweldig in veel gerechten! Je kunt ze gebruiken in salades, taarten, of zelfs als onderdeel van een hartig gerecht, zoals gekarameliseerde appels met vlees. Ze voegen niet alleen een heerlijke zoetheid toe, maar ook een knapperige textuur. Probeer eens een appel-crumble of een klassieke appeltaart, het is heerlijk!
Een verse appel herken je aan zijn stevige, glanzende schil zonder vlekken of deuken. De appel moet zwaar aanvoelen in je hand en er fris uitzien. Een lichte druk met je vingers moet de appel niet zacht maken. Een goede geur en een lichte glans zijn ook tekenen dat je een verse appel in handen hebt.