Er zijn veel verschillende soorten panini broodjes, inclusief witte, volkoren en ciabatta broodjes. Elke soort heeft zijn eigen textuur en smaak, waardoor je eindeloos kunt variëren met je beleg.
Om een perfecte panini thuis te bereiden, begin je met het voorverwarmen van je grill of paninimeter. Beleg je broodje naar wens, sluit het af en bak het ongeveer 3-5 minuten tot de buitenkant goudbruin en knapperig is.
Populaire vullingen voor panini's zijn onder andere mozzarella met tomaat en basilicum, ham met kaas, of gegrilde groenten. Je kunt ook experimentele combinaties maken, zoals gevulde panini's met pesto of hummus.
Ja, je kunt panini's gezonder maken door volkorenbrood te gebruiken, magere kazen en veel groenten toe te voegen. Vermijd zware sauzen en kies voor lichte dressings om het gezonder te houden.
Een panini is meestal een plat, geperst broodje dat is gevuld en gegrild, terwijl een tosti vaak wordt gemaakt van sneetjes brood met kaas en eventueel ham, die worden geroosterd tot de kaas smelt. Het belangrijkste verschil is de soort brood en de bereidingswijze.